生化工程精品课件-机械搅拌反应器的结构与计算.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第六章 传递过程 Gas bubble Cells Stagnant region Stagnant region Gas-liquid interface Liquid-aggregate interface Cell aggregation Cell membrane Bulk fluid Biochemical reaction 《生化工程》 Biochemical Engineering §6.3 搅拌反应器的结构与计算 筒身高度H 罐径D 档板宽度W 液位高度HL 搅拌器直径d 两搅拌器间距s 下搅拌器距底部的间距B (一)、搅拌桨 搅拌桨对发酵的影响 (a) A310 (b) A315 (C) A320 (d) A6000 图1 系列搅拌器 (二)、搅拌桨装配组合 挡板和高径比 带有搅拌装置的反应器都应安装适当的挡板，否则搅拌会使液体形成中心下降的旋涡。挡板可以使液体形成某种轴向运动，减少回旋运动，从而提高了气液混合效果，改善氧的传递条件 一般反应器可装四块挡板，装得太多，通气效率也不会有很大的提高 经验表明：当反应器的高径比由1增加到2时，kLa可增加40%左右；由2增加到3时，kLa增加20%。因此，人们倾向于采用较高的高径比 二、搅拌器轴功率计算 学习思路: (一)搅拌功率P0的计算 n:搅拌器的转速 d:搅拌器的直径 ρ:流体的密度 μ:流体的粘度 g:重力加速率 NP:功率准数 ReM:搅拌情况下的雷诺准数 FrM:搅拌情况下的Froude准数 X,Y的值与流动状态有关。 (1)单只涡轮不通气条件下输入搅拌液体功率P0的计算 功率准数 修正雷诺准数 P0计算思路 计算的前提条件： ReM≥104；几何相似的设备中选择一定型式的搅拌桨。 1）由已知条件计算ReM； 2）根据图5-34“各类搅拌器的Np~ReM”，且ReM≥104时确定搅拌桨型号查得NP； 3）由式 计算P0。 由此可见，P0与搅拌桨型式、设备和流体有关系。 (2)多只涡轮不通气条件下输入搅拌液体功率计算 涡轮数 Pm计算公式 S取值 2 3 4 5 （二）通气搅拌功率Pg的计算 Pg:通气搅拌功率 P:搅拌功率 QG:通气量 n:搅拌器的转速 d:搅拌器的直径 当发酵罐中通入压缩空气后，搅拌器的轴功率输出将下降到原来的1/2~1/3,减少程度与通气量存在着一定的关系。 Michel: 福田秀雄: （三）通气发酵罐中溶氧速率与通气及搅拌的关系 体积传质系数kLa的计算 α=0.4~1.0 β=0~0.8 Pg:通气搅拌功率 VL:液相体积 uS:通气速度 K:系数 m:搅拌器档数 n:搅拌器转数 γ:经验常数,1.4~1.6 提高 的方法 增加搅拌转速N 增大通气量Q 提高氧的分压 所以Q的增加对 的影响不如N增加明显，发酵罐上安装调速电机，搅拌比通气对影响 更显著。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *