生理学精品课件-(6.4.9)--消化道的吸收功能.pptVIP

一、吸收的部位 消化管各段的吸收能力不同 小肠：吸收的主要部位？ 1. 有巨大的吸收面积 2. 食物已被充分消化 3. 食糜停留时间长（3~8h) 4. 绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 乙醇 水和无机盐 * * * （一）H2O： 量：约8L/d ；方式：被动转运 （二）无机盐 1.Na+ 量：肠内的95%~99%（摄入的和分泌的） 方式：主动转运；并为单糖和氨基酸吸收的提供动力 2.K+ 以被动转运为主 * 3. 钙 量：食物中少部分的钙 吸收形式：Ca2+ 影响因素：VitD和机体的需要量 促进吸收：VitD3、酸性环境、脂肪酸 抑制吸收：硫酸、磷酸等 方式：主动转运， 需Ca2+泵、Na+/Ca2+交换的作用而出胞 4. 铁 量：~1mg/d，食物含量的1/10，与机体需要量有关 吸收形式： Fe2+ 促进吸收：Vit C、胃酸 方式：主动转运 Fe2+ + 转铁蛋白→黏膜细胞→ 主动出胞，入血 与铁蛋白结合，贮存 * 形式：单糖（半乳糖,葡萄糖＞果糖＞甘露糖） 方式：半乳糖,葡萄糖：继发性主动转运；果糖：易化扩散 二、小肠内主要物质的吸收 钠依赖载体 * （四）血糖指数（glycemic index, GI）：食物被消化后，糖类的吸收速度 二、小肠内主要物质的吸收 被测食物餐后血糖反应曲线下增值面积 参考食物餐后血糖反应曲线下增值面积 食物导致血糖升高越少，其GI就越低 意义： 1.评价食物对血糖可能产生多大影响 2.指导糖尿病人的饮食治疗 GI＝----------------------------------------------------×100% * 形式：氨基酸为主 部位：小肠上段 方式：继发性主动转运 二肽 、三肽→肠上皮细胞→氨基酸→血液 （五）蛋白质的吸收 二、小肠内主要物质的吸收 * * 途径： 1.淋巴：为主 一酰甘油、长链脂肪酸、胆 固醇 2.血液： 甘油和中、短链脂肪酸 （六）脂肪和胆固醇的吸收 二、小肠内主要物质的吸收 口腔和食管 咀嚼和吞咽 食管蠕动 唾液 (无机物、淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白、黏蛋白) 湿润 消化 清洁 排泄 胃 容受性扩张 紧张性收缩 蠕动 胃液 调节 盐酸： 胃蛋白酶： 黏液和碳酸氢盐： 内因子： 小肠 紧张性收缩 分节运动 蠕动 胰液 调节 胆汁 调节 小肠液 胰/糜蛋白酶 胰脂肪酶 胰淀粉酶 蛋白酶抑制因子 脂肪消化 脂肪吸收 脂溶性维生素 * 糖类的消化： 口腔：淀粉在唾液淀粉酶作用下，一部分被分解为麦芽糖 小肠：胰淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖、寡糖或单糖 小肠上皮细胞刷状缘和胞内存在多种寡糖酶和双糖酶还可进一步分解寡糖为单糖 糖类的吸收：小肠上皮细胞吸收单糖是耗能的主动转运，细胞的刷状缘上存在运载单糖的载体蛋白，它们在转运单糖时依赖Na+的存在，每次可将2个Na+和1分子单糖同时转运入胞内，Na+和钠泵对单糖的吸收是必需的 * 蛋白质的消化： 胃：蛋白质部分通过胃蛋白酶的作用变成月示和胨 小肠：蛋白质、月示、胨、在小肠内经胰蛋白酶和糜蛋白酶分解为多肽和氨基酸。多肽被羧基肽酶分解为氨基酸 蛋白质的吸收：氨基酸几乎全部被小肠吸收，小肠上皮细胞刷状缘上存在不同种类的氨基酸转运系统，它们多数与Na+的转运耦联 * 脂肪的消化：在小肠内，脂类主要经胰脂肪酶作用分解为脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等。 脂肪的吸收：在小肠内，脂肪分解产物与胆盐形成混合微胶粒后被运送至肠粘膜表面。甘油一酯、脂肪和胆固醇等又逐渐从混合微胶粒中释出，透过细胞膜进入细胞内。在细胞内，长链脂肪酸和甘油一酯又被重新合成甘油三酯，并与细胞中产生的载脂蛋白结合形成乳糜微粒。乳糜微粒最后进入淋巴管。中、短链脂肪酸进入细胞后，直接进入血液 * 临床链接 1.急性出血性、坏死性胰腺炎病人有哪些症状?实验室检查有何异常变化? 2.肝炎、胆囊炎患者为何厌油？ 3.严重呕吐、腹泻对机体有何危害？ 4.口服胶原蛋白能美容吗？口服核酸有作用吗？