液体奶生产场所.docVIP

乳制品企业液体奶车间危险源辨识与风险评价信息一览表 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、常温预处理车间 3 （一）启机前准备 3 （二）正常生产 5 （三）生产结束 6 （四）设备维护保养 6 二、常温灌装车间 8 （一）启机前准备 8 （二）正常生产 11 （三）生产结束 12 （四）设备维护保养 13 三、常温包装车间 15 （一）启机前准备 15 （二）正常生产 16 （三）生产结束 18 （四）设备维护保养 18 （五）立体库设备 20 （六）其他 23  危险源辨识与风险评价信息一览表 辨识区域（部位、场所）：公辅系统 一、常温预处理车间 序号 工作步骤 危险源描述 危险源识别 导致后果 控制措施 风险分析 M E S R 等级 （一）启机前准备 1 检查奶车情况 上下奶车掉下造成摔伤 物的因素 __落 1、收奶广场配备安全带、安全帽，设置安全带悬挂点；2、操作规程规定上下奶车必须佩带安全带、安全帽；3、奶台__下奶车安全作业流程图 3 6 4 72 三级 2 CIP清洗罐检查 关闭奶罐人__，罐盖边缘锋利把手划伤 物的因素 其他伤害 1、对设备锋利边缘进行钝化；2、使用医用酒精对伤口进行清洗并对伤口进行包扎 3 6 1 18 四级