体适能的课件.pptVIP

Physical Fitness 体适能;为什么需要体适能？ 为什么要进行体适能检测？;;物竞天择;昨天，今天;健康体适能的构成要素;心肺耐力（有氧适能）;定义;心肺适能的意义;心肺适能的衡量;有氧训练指导;身体组成;身体成分;评价方式;体脂百分比测量方式;体脂百分比标准;衡量身体成分的其他指标;BMI;WHR;柔韧度;柔韧度;柔韧度的测量;柔韧度的意义;伸展的种类;伸展的作用;柔韧度训练指导;肌力及肌耐力;肌力及及耐力;肌力及肌耐力的意义;肌力及肌耐力训练指导（ACSM）;体适能训练是一项终生的运动;各国体适能产业???况(IHRSA数据);中美健身产业对比;为什么需要体适能？;做100％的10;第一章 绪论 1、如何正确认识营养与健康之间的关系 2、作为生物专业师范生怎样理解学习食品营养学的重要性 一、教学目的 根据基础教育课程改革的要求，普通中学生物教学内容中加强了有关食品营养与健康的知识教育，我们作为培养未来生物教师的高等师范院校的相关学院开设《食品营养学》课程;1、食品（food 食物）：指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品的作用：一是为人体提供必要的营养素，满足人体的营养需要（营养功能）；二是满足人们的不同嗜好和要求，如色、香、味、形等（感官功能）；三是对人体产生如兴奋、镇静和过敏等不同的生理反应（调节功能）。;功能食品（functional food）又称健康食品或保健食品（health food），是指既具有一般食品的营养、感官两大功能，又具有调节人体生理节律，增强机体防御功能以及预防疾病，促进康复等的工业化食品。 2、营养：人体（生物有机体）从外界摄取食物（消化、吸收运转、代谢）满足自身生理需要的过程或程度。 ;3、营养学：研究上述过程各个环节的内容，以指导人类通过营养获取健康的科学。 4、营养素：指天然或加工食物中维持人体（生物有机体）生命健康和保证其生长、发育、繁殖等所必需的各种物质。（包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六大类，约40余种营养素 ）。 5、营养价值：指食物中能够满足人体生理需要的营养素的含量多少与质量高低。它与市场价格无关。