DB 330305T 14—2016渔家乐民宿质量等级评定与管理要求（正式稿）.docxVIP

ICS 03.080.01 A12 DB330305 温 州 市 洞 头 区 地 方 标 准 规 范 DB 330305/T 14—2016 渔家乐民宿质量等级评定与管理要求 2016 - 11 - 15 发布 2016 - 11 - 15 实施 温州市洞头区市场监督管理局 发 布 DB330305/T T14 DB330305/T T14—2016 I I 前 言 本文件依据GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本文件由温州市洞头区风景与旅游发展委员会提出并归口。 本文件主要起草单位：温州市洞头区市场监督管理局、温州市洞头区风景与旅游发展委员会、浙江 省标准化研究院。 本文件主要起草人：杨空军、金均民、余能超、郭建华、倪碎平 。本文件为首次发布。 PAGE PAGE 1 渔家乐民宿质量等级评定与管理要求 范围 本文件规定了渔家乐民宿等级划分与评定管理的评定内容、评定程序、年审复审、等级降级取消和 证书标志管理等内容。 本文件适用于评定个体或旅游开发企业等开办的单栋房屋客房数量不超过15间（套）、经营楼层不 超过4层、建筑面积500平方米（含）以下的渔家乐民宿。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游休闲符号GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准 GB/T 15566.8 公共信息导向系统 设置原则与要求 第8部分:宾馆和饭店GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 LB/T 007 绿色旅游饭店 DB33/T 828.2 社会单位消防安全标准化建设指南 第2部分:宾馆饭店 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 民宿 地处渔村，利用渔民住宅空闲房间经营，提供以渔家住宿和餐饮为主的生活体验的处所。 文化主题 在民宿的建筑设计、空间布局、装修装饰、服务内容和方式等方面，体现出的具有海岛地域、渔乡 特色的文化内涵。 渔家乐民宿 以当地海岛自然景观、人文景观、民俗风情及渔业生产等渔家传统文化为特色，提供海洋休闲观光、 渔家文化感知、渔民生活体验等休闲旅游方式的民宿。 评定内容 渔家乐民宿通过评定划分为标准民宿、精品民宿和特色民宿。 渔家乐民宿评价包含基本要求、设备设施、民宿服务、民宿特色等四个方面。 基本要求的按附录 A 评价，设备设施的按附录 B 评价，民宿服务按附录 C 评价，民宿特色按附录D 评价，其中附录 D 主要适用于精品民宿和特色民宿评价。 申请标准民宿、精品民宿、特色民宿等应分别达到相应的要求。 评定程序 评审采取自愿申请、组建评审组现场评定。 申请参评的个体或旅游开发企业取得旅游管理部门发放的渔家乐民俗编号证书，经营时间不低于 三个月。 申请参评的个体或旅游开发企业应向区旅游管理部门提交下列资料： 渔家乐民宿评价申请表； 营业执照； 卫生许可证； 餐饮服务许可证（仅提供餐饮服务适用）； 特种行业许可办证材料。 申请参评特色民宿的其建筑外立面应保持石头虎皮墙等洞头渔乡特有风貌。 区旅游管理部门根据申请情况，组建评定工作组，指定一名评审组长，到民宿服务地现场评定。 现场评定程序为： 首次会议； 服务现场查看； 文件评审； 末次会议。 评定组组长应在现场评定的末次会议上公开宣布评定结果。 评定结束，评定组组长应整理评定计划、评定记录、评定报告等内容，提交至区旅游管理部门， 区旅游管理部门负责复核评定材料。 评定通过的个体或旅游开发企业，区旅游管理部门授予相应等级的证书和牌匾。 年审复审 取得等级的个体或旅游开发企业，由区旅游管理部门组织每年进行年审。 取得等级的个体或旅游开发企业在取得证书后第三年申请进行复评。 重新评定时应提交本标准 5.3、5.4 规定的材料上交至评委会办公室。 重新评定达不到相应等级的个体或旅游开发企业，根据其服务条件降低或取消等级。 等级降级取消 有下列情形之一的，降低质量等级或取消等级： ——有违反旅游法律法规和管理规定的行为，情节较轻者； ——一年内发生有责投诉多于 3 次（含），情节较轻者； ——一年内被各级行业管理部门处行政处罚达 1 次； ——有其他应当降低服务质量等级级别行为的。 有下列情形之一的，取消质量等级，收回质量等级评定的标志和证书： ——