DB 331024_T 9.2—2016（2018）绿色农业 第2部分 畜禽养殖业.docxVIP

ICS 65.020.01 B 04 DB331024 仙 居 县 地 方 标 准 规 范 DB 331024/T 9.2—2016（2018） 绿色农业 第 2 部分: 畜禽养殖业 2016 - 12 - 28 发布 2017 - 01 - 16 实施 仙监县市场监督管理局 发 布 DB331024/T 9.2 DB331024/T 9.2—2016（2018） I I 前 言 本标准规范按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构与编写》编写而成。本标准规范是仙居绿色农业系列标准规范的第2部分，该系列标准规范的其它部分为： DB331024/T 9.1-2016（2018） 绿色农业 第1部分：种植业 DB331024/T 9.3-2016（2018） 绿色农业 第3部分：水产养殖业本标准规范由仙居县农业局提出并归口。 本标准规范起草単位： 仙居县农业局、杭州格律认证有限公司。 本标准规范主要起草人：吴玉勇、潘海滨、郑良伟、潘琼芳、朱水星。本标准规范为首次发布。 本标准规范的附录A为规范性附录。 PAGE PAGE 1 绿色农业 第 2 部分 畜禽养殖业 范围 本标准规定了绿色畜禽养殖的术语和定义、基本要求、养殖场布局和设备要求、投入品要求、养殖管理、废弃物处理、畜禽装卸和运输、环境保护和牧场美化、养殖场管理体系、绿色畜禽养殖业主体评定程序和评价指标等。 本标准适用于畜禽养殖业主体（包括养殖企业、合作社、家庭农场、个体养殖户等）开展绿色养殖的要求和评价。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术要求 NY/T 471 绿色食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 关于组织开展畜禽养殖污染治理运行合格率第三方抽查工作的通知（浙农科发〔2016〕20号）） 浙江省美丽生态牧场创建标准（试行）（浙牧畜发〔2016〕17号） 术语和定义 一控二减二基本 即控制养殖用水总量，减少兽药、化学合成添加剂使用量，基本实现畜禽粪便资源化利用和病死动物无害化处理，做到生态养殖。 绿色畜禽养殖 是指在养殖业主体在畜禽养殖的全过程中，以“一控二减二基本”为生产原则，通过技术、管理与监控体系的调控，避免或减少各种污染，生产出安全卫生合格的畜禽产品，达到环境健康和畜产品安全的目的。它包括了生态循环生产技术、标准化生产技术、集约节约生产技术、清洁生产技术、废弃物综合利用技术等的综合运用，以及牧场美化和环境保护的理念。 A 级绿色食品 产地环境质量符合NY/T 391的要求，遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业与养殖业平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 美丽生态牧场 按照《浙江省美丽生态牧场建设标准》验收，分值达到80分以上的牧场。 基本要求 养殖业主体应符合国家相关规定。 养殖场周围无大型工厂、矿场或其他畜牧污染源，并远离学校、公共场所、居民居住区、主河道和交通主干道，且不在禁养区内。产地环境应符合 NY/T 391 的要求。 养殖业主体应遵循节约资源、预防污染、循环利用废弃物的原则组织生产。 规模化养殖场及养殖小区应建立养殖业污染物的收集和处理设施，并采取农牧结合方式消纳或利用畜禽养殖排泄物，畜禽养殖排泄物实现 100%处理和资源化利用，达到零排放或畜禽养殖污染物排放达到 GB 18596 的要求。 畜禽产品符合国家食品安全相关要求。 养殖场布局和设施设备要求 养殖场布局 养殖场应建在地势高燥、交通便利、背风向阳、排水良好的地方。 养殖建筑整体布局合理，应便于防火和防疫。场内分设生产区、生活管理区及粪污处理区，并相对隔离。生产区应在生活区的常年主导风向的下风向，粪便污水处理设施和畜禽尸体焚烧炉应设在养殖场的下风向或侧风向。养殖场内净道与污道应分开。 建立养殖场整体布局图。 主要设施设备 栏舍 根据养殖场的地貌和设计规模，提供与畜禽生长相适宜的养殖栏舍，并考虑到土地的有效利用和废弃物处理。控制饲养密度，防止因过度养殖而造成的环境污染等不利影响。 栏舍的数量和构造应满足畜禽不同生长阶段的需要，提供饮水、采食、休息的区域和设施。 栏舍内保持适宜的温度、湿度和空气流，必要时配