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第一页,共十七页,2022年,8月28日 学习目标 1.通过实验探究,从乙醇的分子结构角度认识乙醇的催化氧化。 2.通过动画演示,掌握乙醇的催化氧化原理,能写出化学方程式。 3.通过探究实验培养学生学习化学的兴趣,认识实验在化学中的重要地位。 学习重点:乙醇的催化氧化原理 第二页,共十七页,2022年,8月28日 乙醇的分子结构: (1)分子式:C2H6O (2)结构式: H C H H C H H O H 烃的衍生物 CH3CH2OH或C2H5OH 比例模型 (3)结构简式: 羟基 球棍模型 第三页,共十七页,2022年,8月28日 人为什么喝多了酒会醉? 情境导学 第四页,共十七页,2022年,8月28日 乙醇的催化-氧化 (模拟乙醇在人体内的反应) 实验探究: 实验 1:将铜丝在酒精灯外焰上灼烧约半分钟; 2:小心将灼热铜丝插入乙醇中,观察铜丝颜色变化, 并小心闻试管中液体产生的气味。反复几次操作。 探究活动:问题探源,动手探究 第五页,共十七页,2022年,8月28日 第六页,共十七页,2022年,8月28日 实验探究 铜丝 Δ 变黑 有刺激性气味 插入乙醇溶液中 又变红 思考:(1)铜丝发生了什么反应? (2)刺激性气味的物质是什么? (3)铜丝的作用?乙醇的作用? (4)乙醇分子的断键位置? 第七页,共十七页,2022年,8月28日 2Cu + O2 2CuO △ 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu/Ag 总反应方程式: 催化剂 CH3CH2OH + CuO CH3CHO + Cu +H2O 还原剂 第八页,共十七页,2022年,8月28日 Cu 乙醇 乙醛 氧原子 水 溯流追源: 第九页,共十七页,2022年,8月28日 ①③断键 ① ③ CH3—C—O—H H H + O2 2 + 2H2O —C=O H CH3 2 Cu △ 乙醇 乙醛 H—C —C—O—H H H H H ① ② ④ ③ 乙醇的催化氧化机理: 第十页,共十七页,2022年,8月28日 深入探究 1.为什么铜丝只加热一次就可以保持红热? 2.为什么最后黑色的铜丝在乙醇液面上方就变红? 乙醇的催化氧化反应是一个放热反应。 乙醇易挥发。 第十一页,共十七页,2022年,8月28日 人为什么喝多了酒会醉? 情境导学 第十二页,共十七页,2022年,8月28日
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