白色血液：我国乳制品消费特征及趋势研究.pdf-杨祯妮-2021年版-研究出版社

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2022-11-07 发布于四川
杨祯妮
研究出版社
2021-11-01 出版
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白色血液：我国乳制品消费特征及趋势研究.pdf-杨祯妮-2021年版-研究出版社

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随着居民收入水平的提高，以及营养健康意识的提升，居民饮奶意识不断增强，带动奶类消费逐渐提高。从营养角度看，牛奶素有“白色血液”之称，也被誉为“最接近完美的食物”，奶类消费能够满足居民食物消费结构升级的营养需求。本书概述了我国奶类整体发展情况，围绕乳制品消费特征和规律，利用奶业统计年鉴、海关总署及IDF、FAO等国际机构数据库的乳制品消费数据，分析乳制品消费现状和影响因素，梳理乳制品消费存在的问题，研判未来奶类消费需求及增长空间。最后通过典型国家和地区的奶类消费促进经验，形成对

。农业农村产业振兴发展研究丛书白色血液我国乳制品消费特征及趋势研究杨祯妮著王加启　程广燕顾问中国出版集团新览出版社图书在版编目（CIP）数据白色血液：我国乳制品消费特征及趋势研究/杨祯妮著，一北京；研究出版社，2021.l1（农业农村产业振兴发展研究）ISBN978-7-5199-1058-7I.D白…Ⅱ.OD杨·Ⅱ.D乳制品－消费－研究-中国jW.DF724.782中国版本图书馆CIP数据核字（2021）第247538号出品人：赵卜慧责任编辑：：寇颖丹助理编辑；：何雨格白色血液我国乳制品消费特征及趋势研究杨祯妮新究版社出版发行（100011北京市朝阳区安华里504号A座)印务有限公司新华书店