小苏打与白醋的反应课件.pptVIP

小 结 将燃烧的小木棒伸进小苏打与白醋反应后的烧杯里，小木棒的火焰会熄灭。放入充满空气中的空烧杯则不会。这说明小苏打和白醋混合产生的气体是不支持燃烧的。 小苏打和白醋混合产生了新物质。 与紫甘蓝汁的反应 紫甘蓝汁遇酸性物质变为红色，遇到碱性物质变为绿色。利用这个特性可以检验物体的酸碱性。 实验并交流 用滴(dī)管将紫甘蓝汁分别滴入白醋、小苏打溶液和二者混合后的液体中，有什么现象？ 这说明了什么？ 小 结 紫甘蓝汁滴入白醋中会变红，滴入小苏打溶液中会变为绿色，滴入二者混合后的液体中既不是红色也不是绿色，这再次证明小苏打和白醋混合产生了新物质。 作业设计 一、填空题。 1. 小苏打与白醋的反应很_______（填“快”或“慢”）。 2. 用手触摸装有小苏打和白醋的反应之后液体的玻璃杯壁，会感觉到比之前_______一些（填“凉”或“热”）。 作业设计 二、判断题。 1. 小苏打和白醋混合后，产生大量的气体。 （ ） 2. 小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳，它能将火扑灭。（ ） 3. 与食盐不同，小苏打在水中是不能溶解的。 （ ） 4. 小苏打在食品制作过程中起到膨松剂的作用。（ ） 作业设计 三、选择题。 1. 下面关于小苏打和白醋混合后产生气体的说法不正确的是（ ）。 A. 这种气体是空气的组成成分 B. 这种气体能灭火 C. 这种气体比空气轻 2. 下列属于小苏打特点的是（ ）。 A. 细小的白色颗粒 B. 白色大颗粒 C. 白色块状物 3. 下列属于白醋特点的是（ ）。 A. 具有酸味 B. 白色固体 C. 红色液体 4. 摇晃可乐后产生的气体与小苏打和白醋混合产生的气体（ ）。 A. 相同 B. 不同 C. 不确定 参考答案 一、1. 快 2. 凉 二、√ √ × √ 三、C A A A * * * * * 湘科版科学五年级上册课件 【教学目标】 1.科学知识 知道小苏打和白醋混合会产生新物质，是化学变化。 知道紫甘蓝汁遇酸性物质变为红色，遇到碱性物质变为绿色。利用这个特性可以检验物体的酸碱性。 2.科学探究 针对“小苏打与白醋混合会发生什么变化”的问题，能认真进行混合前后的对比观察，根据实验现象推测产生了新物质并进行求证。 能利用紫甘蓝汁的特性检验物体的酸碱性。 【教学重难点】 【教学重点】 小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 【教学难点】 对于实验的合理推想和论证。 将小苏打与白醋混合后，会发生什么变化？ 小苏打 当小苏打遇到白醋 观察并描述小苏打和白醋的样子。 听说小苏打是一种碱！ 白醋闻起来酸酸的！ 实 验 将小苏打加入白醋中，观察并将所看到的现象记录在活动手册中。 实验任务 实验步骤 说一说你看到的现象。 小苏打和白醋混合冒出了大量的气泡，并有咄咄的响声，说明产生了大量的气体。 交 流 现在，烧杯里面的物质还是小苏打和白醋吗？是否产生了新物质？哪些证据可以支持你的观点？ 讨 论 实验验证 打开玻璃片，将燃烧的小木棒分别伸进小苏打与白醋反应后的烧杯里和充满空气的空烧杯里，观察到什么现象？这说明了什么？ * * * *