《检测生物组织中的糖类、蛋白质、脂肪》.docxVIP

附件：教学设计方案模版 教学设计方案 课程 实验：检测生物组织中的蛋白质 课程标准 1. 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验原理和方法步骤。 2. 归纳比较生物组织中糖类、脂肪、蛋白质和淀粉鉴定所需的试剂及现象。 教学内容 分析 《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的教学设计》位于人教版高中生物必修一第二章第一节。学生刚刚开始接触生物学和生物学实验。该实验起到了衔接初中、融入高中的承上启下作用。本节课安排1个课时。 教学目标 1. 知识目标： （1）说出实验检测四种化合物的原理 2. 能力目标： （1）会检测食品中的还原糖、蛋白质、脂肪 （2）会分析和表达实验现象 3. 情感、态度和价值观： （1）在实验操作、观察中感受生物实验的乐趣 学习目标 （1）说出实验检测四种化合物的原理 （2）会检测食品中的还原糖、蛋白质、脂肪 （3）会分析和表达实验现象 学情分析 生物学是在实验的基础上建立起来的一个学科，可见实验在生物学中的位置。本实验作为学生刚刚迈进高中接触的第一个比较正规的实验，学生对各种熟悉的食品进行检测，让食品与试剂碰撞发生颜色反应，学生就在这眼到观察，手到操作中感受生物实验的贴近生活和乐趣。让学生觉得好玩是我最大的设计思想。 重点、难点 教学重点：1. 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验原理和方法步骤。 2. 归纳比较生物组织中糖类、脂肪、蛋