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.- . - ..可修编 . .可修编. . 北徐马幼儿园食品安全管理组织机构 单位负责人： 单位负责人： 食品安全管理员： 采购 存 粗 烹 备 食 品留样 餐 具 饮 就 放 加 调 餐 餐 工 清洗、 消毒、保洁 地 各工作区负责人负责该区食品安全。 食堂基本情况介绍 运营时间加工面积 经济性质 经营面积（餐厅） 最大供餐人数 从业人员数量 历年量化级别 无 其它情况介绍 所获荣誉 无 食品安全 无 大事记录 历年发生食品安全 无 事故情况 被投诉记录 无 从业人员健康管理一览表 XX XX 年龄 学历 岗位 健康证日期 知识培训日期 食品安全管理日志 检查项目 从业人员晨检，是否腹泻