油莎豆粉标准.docVIP

6 油莎豆粉 范围 本文件规定了油莎豆粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输。 本文件适用于食品加工用油莎豆粉的生产、销售和检验。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储存图示标志 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 5507 粮油检验 粉类粗细度测定 GB/T 5508 粮油检验 粉类粮食含沙量测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 JJF 1070 食品包装商品净含量记录检验规则 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 油莎豆粉 cyperus esculentus powder 以油莎豆为原料，经过预处理、脱皮、脱脂或不脱脂、粉碎、包装而成，用于食品加工用的粉状或微粒状产品。 速溶油莎豆粉 instant cyperus escu