不同地区青稞的农药残留分析及慢性膳食暴露评估.docx

摘 要：本研究以青海、西藏地区青稞样品为研究对象，以13 种农药为测定指标，从而明确青稞中农药残留水平。在此基础上，结合相关标准，对两地青稞中农药残留的慢性膳食暴露风险进行评估。结果表明，青海地区样品检出率为13.40%。检出农药有6 种，分别为多菌灵、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、毒死蜱、野麦畏、氟乐灵。检出率分别为8.94%、1.63%、1.63%、0.81%、2.44%、0.81%。检出2.41%的样品存在2 种及2 种以上单个农药残留。西藏地区样品检出率8.55%。检出农药有4 种，分别为多菌灵、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、氟乐灵。检出率分别为3.42%、3.42%、0.85%、1.71%。检出