《生产运作管理（第三版）》第一章生产运作管理简介.ppt

3、生产运作管理技能 技术技能 人际技能 第二节 生产运作管理的 历史演进 一、发展历程 伴随着人类历史的演变，人类生产出现了多次革命性的变革。在历史的演变中，生产运作管理也在不断发展。 1.传统管理阶段 1776年 劳动分工理论 ——亚当·斯密 以制针行业来说明劳动分工 一根针要经过拔丝、矫直、切段、敲针头、磨针尖、将针头和铁杆焊在一起七道工序。 每个工人单独完成所有制针工作，这10个工人最快也不过每天制作200根针。他们每个都得完成，一个人每天完成10根针，手艺就算不错了。 如果10个工人每人从事一项专门的工作，每天能生产8000根针。 劳动分工之所以能提高效率则因为它提高了每个工人的熟练程度，节约了由于变换工作浪费的时间以及有利于机器的发明和应用。 2. 科学管理阶段 1776年 劳动分工理论 ——亚当·斯密 1911年 科学管理原理 ——泰勒 1913年 流水装配线 —— 福特 福特Rouge工厂的科学管理 1908年，福特雇佣了一位工业效率专家重新组织T型车工厂。工厂被组织得井井有条，就像“一条小河和它的支流”一样——每一个部门都被机械化并且都被提速，T型车的每一个部件都沿着一条生产线流动着，渐渐地由小变大，有条不紊。 结果令人惊讶，以前装配一辆T型车要耗费一个工人728小时，而现在只需要93分钟！生产速度的加快大大降低了车辆的成本，整车的售价从780美元/辆降低到360美元/辆。 这前无古人的创举震惊了整个世界，从此福特的汽车就像潮水一样从生产线涌向市场。 进入20世纪20年代中期，座落在底特律市效的Rouge厂进入了成熟期，令其他的产业集团相形见绌。2.4千米长、1.2千米宽的厂区土地上坐落着93座建筑。包括23座主要建筑，149.6千米长的铁路和43.4千米的传送带通贯其中。大约75000名员工在此工作，其中就有5000人的工作是维护厂区卫生，每月耗费86吨的肥皂，光用坏的扫帚就有5000把。Rouge工厂还拥有自己的钢铁厂和玻璃厂。 3.人际关系和行为科学阶段 霍桑实验：四个阶段及其结论 4.管理科学阶段 1915年 库存管理的数学模型 ————哈里斯 1947年 线性规划法 ————乔治·丹齐斯 1956年 网络计划的关键路线法 ————美国杜邦公司 1962年 价值工程 ————美国麦尔斯 1963年 物料需求计划MRP ———— 美国奇·怀特 80年代 JIT准时化生产 ——日本丰田公司 90年代 供应链管理 企业资源计划 美国Garter Group Inc?公司 （ERP） 5.现代管理阶段 服务业的迅速发展 互联网+对生产 运作管理的影响： 智能制造 工业4.0的提出 * 二、企业生产与运作管理的新趋势 1.企业环境 ①市场需求：多样化，快速变化 ②技术进步： 日新月异 ④全球经济一体化 ③市场竞争：方式和种类空前增多 ⑤环保、健康、安全、诚信等要求 ⑥资源短缺等 * ①研究领域的扩大：从制造业的生产发展到非制造业的运作 ②管理职能和内容的扩大：生产与运作管理的涵盖范围加宽 ④生产方式的主流发生转换：多品种小批量生产方式成为主流 ③技术变革加剧：信息技术给生产运作管理带来的变革 ⑤全球经济一体化；全球生产与运作成为现代企业的重要课题 ⑥生产方式和管理模式的不断创新：新型生产经营模式 二、生产与运作管理的新趋势 2.生产运作 管理的新趋势 * * 生产运作管理（第二版） 第一章 生产运作管理简介 问题的提出： 1、航空公司下个月要分配必要的资源以满足顾客空中旅行的需求，它如何给每一条航线分派不同容量的飞机、飞行员和机组服务人员？ 2、HP公司需要在已经饱和的生产线上增加打印墨盒的产出量，那么重新设计生产线以增加产量最节省成本的方式是什么？ 3、1987年，KFC决定进军中国市场，但是第一家连锁店应选择哪个城市？天津？广州？上海？北京？ 1987年11月12日，肯特基在北京前门繁华