金堂脐橙标准.pdfVIP

金堂脐橙 1 范围 本标准规定了农产品地理标志产品金堂脐橙的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则 以及标识、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家农业农村部行政主管部门根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的金堂脐橙。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标 准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB 14754 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸) JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 896 绿色食品 产品抽样准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 金堂脐橙 Jintang navelorange 在金堂县境内农产品地理标志产品保护范围内的独特自然地理环境条件下种植，按本标准规定进行 生产，产品质量符合本标准要求的罗伯逊脐橙。 4 保护范围 1 金堂脐橙地理标志地域范围为四川省成都市金堂县三溪镇、高板镇、平桥乡、金龙镇、淮口镇、白 果镇等6个乡镇，毗邻龙泉驿区、青白江区、德阳市、简阳市等市县，位于东经104°20′37″～104°5 2′56″、北纬30°29′10″～30°57′41″之间，保护面积6666.7公顷，见附录A。 5 要求 5.1 自然环境 5.1.1 气候条件 金堂脐橙产区属内陆亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量充沛。年平均气温16.8℃, 最高气温37℃，最低气温-4.8℃，最冷月(1月)均温5.7℃，最热月(7月)均温26.0℃，年积温6000℃， 无霜期年均285天，年均降雨量920.5mm，年均日照1298.2h，相对空气湿度80%。 5.1.2 产地环境 应符合NY/T 391的要求。 5.2 栽培技术 金堂脐橙栽培技术规程见附录B。 5.3 质量要求 5.3.1 感官指标 金堂脐橙根据其感官指标分为特级、一级、二级，达不到二级指标的，视为等外级果，应符合表1 的规定。 表1 感官指标 等级 项目 特级 一级 二级 品种 罗伯逊脐橙 果形端庄，圆形或短椭圆形， 果形端庄，短椭圆形至椭圆形， 果形端庄，短椭圆形至椭圆 果形 果实中大，果皮光滑，无畸形 果实中大，果皮光滑，无畸形 形，果实中大，果皮光滑，无 果，形状趋于一致 果，形状较一致 明显畸形果 橙红，着色良好，色泽均匀， 橙红，着色良好，色泽均匀， 色泽 橙红，色泽均匀，着色率≥80% 着色率≥90% 着色率≥85% 果皮厚度/mm ≤4.0 ≤4.0 ≤5.0 风