岭南膏方规范.pdfVIP

岭南膏方规范 1 范围 本标准规定了岭南膏方制备工艺、质量控制以及合理使用。 本标准适用于广东省各级医疗机构岭南膏方的制备、检验、储存和使用等环节。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749-2006 《生活饮用水卫生标准》 国中医药发 〔2009〕3号 《医疗机构中药煎药室管理规范》 国中医药医政发〔2013〕14号 《中医养生保健技术操作规范（II）膏方》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 膏方 oral paste 又称膏滋、膏剂，属于传统中药丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭8种剂型之一系采用中药饮片加 水煎煮，经浓缩收膏等工艺制成的半流体剂型。 3.2 岭南膏方 medical institution oral paste in Lingnan Area 系根据岭南气候和岭南地区人群体质特点制作的膏方，岭南膏方可依据四时变化，衍生出适合不同 季节服用的膏方。 3.3 素膏 vegetarian paste 由不含动物药特别是动物胶类药的中药熬制而成，不易霉变，四季均可服用。 3.4 荤膏 meat paste 由含动物药特别是动物胶类药的中药共同熬制而成，多属温补之剂，不易久存，一般冬季服用。 3 3.5 清膏 clear paste 膏方制作中，中药煎煮浓缩至黏稠，不加入糖类或动物胶类药物直接收膏者称为清膏。 3.6 烊化 melting by heat 中药入汤剂的常用方法之一，指某些胶类药物或粘性较大的药物，先加入热水、药液或黄酒，通过 搅拌或加热使之溶化，再一并加入已去渣的药液中和均匀。 3.7 冲服 infusing with water 取适量膏滋用白开水冲入溶化，服用。 3.8 含服 suck 亦称 “含化”。将膏滋含在口中，让膏方缓慢溶化，发挥药效。 3.9 生活饮用水 drinking water 供人生活的饮水和生活用水。 [来源：GB 5749-2006 ，3.1] 4 膏方规范性技术要素 4.1 膏方的制备要求 4.1.1 膏料 制膏原料中药饮片须符合国家或地方药品标准，避免毒性饮片的使用，同时注意现代药理学证明有 肝、肾毒性的药物用量，做好药学监护；糖类等辅料应符合药用标准，无药用标准者应符合食用标准； 制膏用水须使用生活饮用水。 4.1.2 用药剂量 膏方处方所用饮片剂量一般在常用汤剂有效剂量的基础上增大10~ 15倍，一料膏方重量在1000g以 上，另外加入糖或蜂蜜等辅料，共同熬制为膏滋，可服用1个月。 4.1.3 辅料处理 由于辅料药材自身材质的特殊性，辅料需要另外处理，处理方法如表1所示。 4 表1 辅料处理方法 辅料种类 处理方法 胶类（阿胶、龟板胶等） 将胶类药捣碎至丁状，后用粉碎机打成细粉即可。如需加黄酒可先 用黄酒溶解胶粉，再加热至完全烊化。 蜂蜜 生蜜依据需求加热成适度的嫩蜜、中蜜、老蜜。 冰糖和饴糖 冰糖加热至熔，过4号筛除杂，再加热至糖液呈金黄色、泛泡发亮、 糖液微冒青烟即可；饴糖水浴加热至流质状，过筛除杂后再加热至 糖液呈金黄即可。 黄酒 置于冷藏箱内储存。 4.1.4 膏方制备工艺 膏方制备过程主要包括浸泡、煎煮、浓缩、收膏、凉膏、质检、包装等工序。