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酶在代谢中的作用 章丘市第五中学 于霏霏 【教学内容】中图版普通高中课程标准实验教科书高中一年级上册第三单元第二章第二节 【设计说明】本节课以激发学生积极思考、主动学习为目标，运用 “思维课堂”构建的基 本策略进行设计。首先运用 “多元激发策略”，通过视频 《The inner life of the cell》进 行情境激发，构建 “起始思维兴奋中心”，再通过 “问题导学”，让学生展开深度思考，引导 学生进行实验探究并通过 “探析生成”和 “认知构建”，归纳推理出温度和PH对酶活性的影响 规律以及酶的专一性与高效性。最后通过 “训练迁移”和 “拓展深化”，拓展思维空间。同时 本节课通过引导学生运用单一变量与对照的原则设计探究实验和验证实验，培养学生思维的严 密性和深刻性。 【教学目标】 1.指出酶的化学本质，说明酶在代谢中的作用。 2.探究影响酶活性的因素，推理温度、PH对酶活性的影响规律，培养思维的广阔性、灵活 性。 3.探究酶的高效性和验证酶的专一性的实验方案设计及变量控制，培养思维的创造性、深 刻性和灵活性。 【教学重点】 探究影响酶活性的因素，