幼儿园小班科学课《神奇的鸡蛋》教案设计.pdfVIP

幼儿园小班科学课《神奇的鸡蛋》教案设计 1、探索发现鸡蛋的特征及构成。 2、观察?较?鸡蛋和熟鸡蛋的不同。 3、了解鸡蛋的多种做法，知道鸡蛋是有益于?体健康的?物。 4、让幼?学会初步的记录?法。 5、愿意?胆尝试，并与同伴分享??的?得。 活动准备： 玻璃杯、?熟鸡蛋若?、??盘?若?、煎蛋锅、电磁炉、图?若? 活动过程： ?、观察鸡蛋，感知鸡蛋的外部特征 1、师幼谈话 (1)孩?们，看，这是什么?今天咱们就和鸡蛋宝宝做游戏。 (2)它是什么样?的? 2、幼?感知 师：现在我请?家来摸?摸?鸡蛋，是什么感觉的! 3、教师提问 师:谁来说?说你摸的?鸡蛋是什么感觉? 4、个幼回答 5、教师?结 师：这是?枚鸡蛋，像鸡蛋这样的形状我们称为卵形，?鸡蛋摸起 来硬硬的，滑滑的。 ?、引导操作，探索鸡蛋的内部组成 - 1 - 1、师幼互动 师：现在让我们?起来看?看鸡蛋??是什么样?的。 师：你看见了什么? 师：在你们的桌?上也有?枚打开的?鸡蛋，请你们看?看它是什么 样?的，摸?摸有什么感觉。 师：?鸡蛋??是什么样?的?谁来说?说。 师：摸起来有什么感觉? 2、教师?结 师：?鸡蛋的最外?是蛋壳，??是蛋清和蛋黄，它的蛋清和蛋黄是 软软的、稀稀的，摸起来黏黏的有点沾?。 三、?较认知，发现鸡蛋的?熟不同 1、出?熟鸡蛋 师：快看，这是什么?这是?枚熟鸡蛋，看?看它和?鸡蛋?样吗? 2、幼?操作 师：在桌?上有?些这样的鸡蛋，请你们??拿?个，摸?摸它和?鸡蛋? 样吗?请你试着把鸡蛋剥开，?圆朝下使劲的磕?下，捏?捏，注意将剥 下的鸡蛋?放到桌?的?盘?? ，然后将剥好的鸡蛋放到?盘?? ，看谁做得? 快?好。 3、引导观察 师：现在请将剥好的鸡蛋拿在?? ，看?看蛋清变成了什么样??摸? 摸有什么感觉? 师：我们轻轻地把蛋清剥开，看?看??有什么?它是什么样?的? - 2 - 4、教师?结 师：?鸡蛋和熟鸡蛋的外形是?样的，都是卵形，摸起来硬硬的， 但是它们的??不?样，?鸡蛋的蛋清是透明的，蛋清和蛋黄都是稀稀的， 熟鸡蛋的蛋清是?颜?的，摸起来软软的，蛋黄变成了黄?的?球。?鸡蛋 是怎样变成熟鸡蛋的呢? 四、烹饪加? ，观看鸡蛋?变熟过程 1、创设情境 师：今天我们班请来了厨师阿姨，她要为我们现场演?将?鸡蛋变 成熟鸡蛋，让我们?起来看?看，我们先和阿姨打声招呼吧! 2、观看交流 3、教师?结 师：刚刚厨师阿姨为我们演?了?鸡蛋变成熟鸡蛋的过程，?鸡蛋放 到锅?能够流动，经过?段时间的加热，蛋清由透明的变成了??的，蛋 黄变成了浅黄?的，不再流动。 五、交流分享，议议鸡蛋的不同吃法 1、教师提问 师：你们都知道鸡蛋可以做成什么? 2、幼?回答 3、教师?结 师：你们知道的可真多，鸡蛋可以煮着吃;炒着吃;还可以做成鸡蛋 饼、鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。 六、梳理总结，知道鸡蛋有益于健康 - 3 - 师：孩?们!鸡蛋是很有营养的?物，它对我们的?体?常的有好处， 我们每天要吃?个鸡蛋，让我们的?体长得壮壮 的，现在让我们?起品尝?下鸡蛋的味道吧!好啦!请随着?乐和我?起 会活动室休息?会吧! - 4 -