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菌种的保藏;第一节 菌种的衰退和复壮 一、菌种的衰退 二、菌种的复壮 第二节 菌种的保藏 一、菌种保藏的目的 二、菌种保藏的原理 三、菌种保藏的方法; ;第一节 菌种的衰退和复壮;一、菌种的衰退;（一）菌种衰退的现象 ;（二）菌种衰退的原因 ;（三）菌种衰退的防止 ;二、菌种的复壮;菌种复壮的主要方法;宿主体内复壮法 对于寄生性微生物的衰退菌株，可通过接种到相应昆虫或动植物宿主体内来提高菌株的毒性。 ;第二节 菌种的保藏;二、菌种保藏的原理;三、菌种保藏方法; 斜面低温保藏法 石蜡油封藏法 砂土管保藏法 麸皮保藏法 甘油悬液保藏法 冷冻真空干燥保藏法 液氮超低温保藏法 宿主保藏法;（一）斜面低温保藏法－－常用保藏法;（二）石蜡油封藏法;（三）砂土管保藏法;（四）麸皮保藏法;（五）甘油悬液保藏法;（六）冷冻真空干燥保藏法;（七）液氮超低温保藏法;（八）宿主保藏法;在上述的菌种保藏方法中，以斜面低温保 藏法、石蜡油封藏法、宿主保藏法最为简 便；砂土管保藏法、麸皮保藏法和甘油悬 液保藏法次之；以冷冻真空干燥保藏法和 液氮超低温保藏法最为复杂，但其保藏效 果最好。应用时，可根据实际需要选用。;美国ATCC采用冷冻干燥保藏法和 液氮保藏法来保藏所有菌种。 ;ATCC采用的两种保藏方法的优点示意图; 微生物生态; 在生物圈内一切生物，包括微生物，都有一定的分布规律，它们的分布除直接受环境因子的影响外，还由生物本身所具有的适应性决定。微生物生态就是研究处于环境之中的微生物，和与微生物相联系的物理、化学和生物等环境条件，以及它们之间的相互关系。 了解微生物在自然界的分布规律，可为人类开发利用微生物资源提供理论依据；根据微生物生态学原理，利用微生物对环境的保护作用来修复被污染、被破坏了的环境。总之，进行微生物生态的研究，无论在理论上或实践上都是十分有意义的。 ;第一节微生物在自然环境中的分布;饮用水的微生物学标准;第二节 微生物与生物环境间的关系;二 、共生 共生关系是两种微生物紧密地???合在一起，当这种关系高度发展时，就形成特殊的共生体，它们在生理上表现出一定的分工，在组织上和形态上产生了新的结构。地衣代表微生物中典型的互惠共生关系，它是藻类和真菌的共生体，常形成有固定形态的叶状结构， ;;;三、寄生 寄生关系是一种生物生活在另一种生物的表面或体内，从后者的细胞、组织或体液中取得营养，前者称为寄生物，后者称为寄主。在寄生关系中，寄生物对寄主一般是有害的，常使寄主发生病害或死亡。 在微生物中，噬菌体寄生于细菌是常见的寄生现象。 ;;四、拮抗 拮抗关系是两种微生物生活在一起时，一种微生物产生某些特殊的代谢产物或改变环境条件，从而抑制甚至杀死另一种微生物的现象。 许多微生物在其生命活动过程中，产生抗菌物质(抗菌素和杀菌素)，能抑制对它分泌物敏感的微生物，这是一种特异性拮抗关系。另外，在酸菜、泡菜和青贮饲料的制作过程中，由于乳酸细菌的旺盛繁殖，产生大量乳酸，使环境变酸而抑制腐败细菌的生长。这是一种非特异性拮抗关系， ;五、捕食 捕食关系是一种微生物直接吞食另一种微生物。在自然界中，捕食关系是微生物中的一个引人注目的现象。主要的细菌捕食者是原生动物，它们吞食数以万计的细菌，明显影响细菌种群的数量。另外，粘细菌和粘菌也直接吞食细菌，并且，粘细菌也常侵袭藻类、霉菌和酵母菌。 ;第三节 微生物与环境保护; 环境保护涉及的范围很广，内容很多，概括地说，主要包括保护自然环境与防治污染和其他公害两个方面。微生物与环境保护，关系极为密切，在环保工作中，利用微生物处理环境污染物和监测环境，已取得很大成就。而且，微生物在这些方面的作用，还在不断地研究之中，今后将会被利用于更多方面。;一、污染物的微生物处理 ;水资源污染日益严重;富营养化是指水体中因氮、磷等元素含量过高而引起水体表层的蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现象。;水华：发生在淡水水体中的富营养化。;赤潮：发生在河口、港湾或浅海等咸水区水 体的富营养化现象。;(一) 污水的生物处理 处理污水的方法很多，可归纳为物理方法、化学方法和生物方法三大类。目前国内外多采用二级处理工艺或三级处理工艺治理污水。一级处理又称预处理，主要是通过滤筛网及沉淀等物理化学方法除去污水中的粘土，淤泥及其他碎屑等污染物。二级处理又称生物处理，主要是利用微生物的作用分解污水中的有机污染物。三级处理主要是除去排放水中的无机盐类及其他悬浮污染物