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冬吃萝卜夏吃姜 由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。 针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，增进食欲；又可以解毒杀菌，治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。 古曰：散气用生姜，下气用莱菔（萝卜子），可见古人的说法是有一定道理的。 第三十页，共四十六页。 多酸生津兼敛汗 炎热夏季汗出较多，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能降低。酸味食物能敛汗止泻、祛湿，可预防人们流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。 因此，暑季应适当吃些酸味食物，如番茄、 柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、 芒果、猕猴桃之类。 第三十一页，共四十六页。 番茄 如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡；要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。 第三十二页，共四十六页。 菠萝 菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效；可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。 第三十三页，共四十六页。 自己写需要的文字 —自己加副标题 夏季健康饮食知识 公司名称 第一页，共四十六页。 炎热的夏