胃炎的保养与注意事项[1].pdf

文档从互联网中收集，已重新修正排版，word 格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。 目录 一、胃炎在饮食方面的注意事项 错误!未定义书签。 二、胃炎的分类保养 错误!未定义书签。 浅表性胃炎：错误!未定义书签。 糜烂性胃炎：错误!未定义书签。 萎缩性胃炎：错误!未定义书签。 三、胃炎保健食谱错误!未定义书签。 四、胃炎的日常保养及注意事项 错误!未定义书签。 1如有帮助欢迎下载支持 文档从互联网中收集，已重新修正排版，word 格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。 一、胃炎在饮食方面的注意事项 (1) 忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的 为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥 过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以 4 ～5 餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质 的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。 (2) 忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对 胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解 并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也 有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重 病情，甚至造成恶性变。 辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜 有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。 (3) 忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃 痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食 入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于 坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可 加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性 病变。 (4) 忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生 吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量 的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物， 2如有帮助欢迎下载支持 文档从互联网中收集，已重新修正排版，word 格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。 一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。 二、胃炎的分类保养 浅表性胃炎： 70% 的人都有在所有人群中，有 70% 的人有不同程度的浅表性胃 炎，只是有些人没有症状而已。自我感觉：中上腹疼痛、恶心、想吐。 胃镜下黏膜红白相间，以红为主。防治方法：浅表性胃炎是所有胃炎 中最轻的一种，如没出现症状，一般通过预防即可缓解，如不吃或少 吃辛辣、刺激性食物；伏案工作 1-2 小时后休息 1 次。 胆汁返流性胃炎： 心理调节很重要在胃病人群中，胆汁返流性胃炎非常多见，常见 于胃大部分切除术的病人，胆囊结石、胆囊炎症病人，有消化性溃疡 的病人。以上情况可造成胆汁、胰液和其它消化液返流胃里，灼伤胃 黏膜，引起充血、水肿。自我感觉：病人感觉胃脘部灼热、疼痛、腹 胀、口苦口干，稍进食辛辣、刺激食物可加重症状。防治方法：资料 显示，每次用 100 克新鲜的金钱草熬水当茶饮，对改善返流症状有很 好的作用。胆汁返流性胃炎患者在生活上应注意不吃或少吃高糖食 物， 因这些高糖食物可产酸、产气，从而加重腹胀。 需要特别提醒的 是，一定要注意情绪的调控，不能经常情绪被动、生气、郁闷，否则 会加重肝淤气滞的症状。 糜烂性胃炎： 保护胃黏膜为主糜烂性胃炎是一种特殊型 胃炎。自我感觉：糜烂 性胃炎主要表现为各种类型的胃脘部疼痛、上腹胀满，甚至有些还有 3如有帮助欢迎下载支持 文档从互联网中收集，已重新修正排版，word 格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。 少量的胃出血。防治方法：糜烂性胃炎要及早治疗，控制不好极易在 此基础上形成溃疡。需要提醒的是，一旦确诊患有糜烂性胃炎的患者 应戒烟；忌食一切辛辣、刺激的食物；夏天不能喝冰镇的饮料、啤酒 及其它酒类；不要进食过硬以及香、脆、油煎的食物，这些食物都可 损伤胃黏膜，不利于已糜烂黏膜的修复；不宜喝浓茶。 萎缩性胃炎： 癌变可能性不大萎缩性胃炎多见于中老年人，70% 以上的老人都 有不同程度的萎缩性胃炎，但不一定发病，可以