餐饮部员工绩效考核表.docx

餐厅员工绩效考核评分表 岗位： 被考核人： 考评人: 考核日期： 20 年 月 日～20 年 月 日 考核总分： 分 评分标准： 90—100 优秀，75—90 良好, 60-75 合格， 0-60 差 考核项目 劳动纪律 （30 分） 考核内容 满分 评分值 备注 责任心强 （10 分） 卫生考核(15 分）  1．无迟到、早退、旷工。（总次数相加超过 5 1．无迟到、早退、旷工。（总次数相加超过 5 次本项不得分） 5 2．无故离岗、串岗、聊天。（本月累计超过 5 次本项不得分） 5 3．满勤。（本月累计出勤不足本月天数 2/3 本项不得分) 10 4．按规定着装，保持工服干净整洁.（累计超过 5 次不得分） 5 5．是否服从领导管理安排。(本月累计超过 3 次本项不得分） 5 1．对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗。 5 2．在工作时，不扯皮，不推拖,不敷衍了事。 5 3．做事积极主动、团结协作。 5 1.负责区域卫生良好，无水渍，无油渍，无堆放杂物. 3 本月检 2。负责餐台卫生干净整齐,无水渍，无油渍. 3 查不得 3.用餐工具干净卫生，配备齐整。 3 超过 5 4.按要求准备餐台用具，工具准备充足。 3 次否则 5.桌椅摆放整齐有序，干净无灰尘. 3 不得分 1．与顾客交流面带微笑，使用礼貌用语。 1 2 .见到顾客主动打招呼,引领顾客使用了引领手势。 1