餐饮店长绩效考核方案.docx

第 PAGE 1页 共4 第 PAGE 1 页 共 4 页 餐饮店长绩效考核方案 评价因数 权重 对评价期间工作成绩的评价要点1.营业收入达到预期目标和计划要求 正确理解公司任务并制订适当的计划执行 店内销售计划达成率 做到每天数据一通报,每周一总结 时刻关注数据报表,及时督促并按时完成 工 作 完 成 率每日流程 按时召开晨/午会 检查员工形象,店内卫生检查 顾客/员工关系维护..关注服务细节 当日计划跟踪,积极鼓励员工,提高完成速度 总结当日工作.制定明日目标 完成当日工作计划 通过每日、周、月、工作计划与总结由副总经理进行把关与考核，上级需要及时填写下级各岗位的工作计划与总结，结果作为考核依据。 2)绩效为日考核方式，每日计划未完成或遗漏工作事项未处理的都记为一次，每次扣分 25% 分;超过 4 次时，该项指标达成率为零。 行政管理合格率 正确理解工作指示和方针，制定可实施计划 按照部下的能力和个性合理安排工作 员工重大过失违规 和各部门保持协作态度，顺利推动工作 积极参与总部工作会议，做到承上启下的作用 店内 管理 在人事关系方面部下没有怨言或不满，团队凝聚力强 协助员工对投诉顾客给予最快解决和处理 保持店内良好的工作秩序和整洁卫生 员工满意度(80%以上) 提高服务质量,确保客户满意度 公平，公正，公开的处理员工的所有违纪行为考核标准 根据实际发生的员工管理中的违规次数