餐饮策划参考案例篇.docx

餐饮策划参考案例篇 餐饮策划范文 1 一、活动背景 酒店为集团在_x 市开办的一家四星级宾馆，集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。_x 市酒店是集团 在_x 市开办的首家宾馆，也是_x 市首家四星级宾馆。对于_x 市 这样的中型城市，集团看中的是_x 市的交通枢纽的重要性;再者， 振兴东北老工业基地的政策，预示着东北的复兴，所以集团想以几个大中型城市为基础，抢占东北的市场。作为一个新进入_x 市 的企业，知名度不是很高，而且_x 市还有如_x 市宾馆、_x 宾馆、 _x 宾馆等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在_x 市站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。 二、活动总主题 1、——您梦想的家园! 2、给您回家的感觉——_x 酒店 3、你我共建美好家园 4、您的家园由我们来建设三、活动目标 通过本次活动，让_x 市人们了解、认识，对有个感性的认识。 四、活动程序五、活动方案 前期指示牌宣传(设置指示牌)： (1)设置地点：以酒店为中心，2km 范围内的主要道路上(2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于 道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量：每个不同文案至少要求设置 5 个，共至少 10 个(4)大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目(5