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农产品加工企业人力资源管理研究 许广庆（郑州升达经贸管理学院）人力资源管理是企业管理的重要组成部分，对企业发展起着重要作用。因而，为提高农产品加工企业的发展，必须加强企业的人力资源管理，提高其管理质量和效率，切实提高企业生产效益。一、农产品加工企业人力资源管理的发展趋势（一）加大人力资源管理力度人力资源管理工作是一项复杂的系统工程，涉及经济学和管理学等内容，旨在通过对企业的科学管理，激发员工工作的积极性，深入挖掘员工潜力，进而提高企业生产效益。因而，人力资源管理工作，在一定程度上有助于提升企业的综合实力，进而最大限度地提高企业经济效益。随着我国改革开放进程不断加深，企业市场竞争也逐渐走向了白热化阶段，如何通过有限的企业资源创造出最大程度的经济利润已成为各大企业发展的难题。因此，农产品加工企业要想进一步提高自身效益，势必要重视人力资源管理工作，在企业资源上予以一定的倾斜，进而提高人力资源管理效率，实现管理的科学化、合理化，最大限度地发挥员工的价值[1]。（二）提高员工专业水平人力资源管理在一定程度上体现了企业的现代化程度。在现代化高度发展的企业中，人力资源管理制度、模式、内容无一不先进成熟。因此，要想实现企业的现代化发展，就必须重视人力资源管理的可持续发展[2]。当今社会，知识已成为推动企业发展的强大动力，而企业也越来越重视先进知识，企业应当注重对员工专业知识技能的培训，逐步提升员工整体的专业水平，进而提升企业的生产效率，为农产品加工企业的发展创造更高的效益。（三）促进人力资源管理的现代化在传统的企业运行过程中，人力资源管理部门仅仅是处理企业内部员工培训、绩效等日常事务，而随着时代的进步，人力资源管理在企业中的价值被逐步放大，成为了同企业战略发展相挂钩的管理部门。因而传统的人力资源管理理念已不适用于今天的经济高速发展，加大人力资源管理力度，实现人力资源管理的现代化已成为当下企业发展的必然趋势。因此，农产品加工企业应顺应时代发展的潮流，加快人力资源管理的转型升级，实现管理的科学化、现代化，协调企业内部多方发展[3]。二、农产品加工企业人资源管理存在的问题（一）管理观念落后首先，人力资源管理部门并不能自身创造价值，而是通过辅助生产、销售等直接创造价值部门来间接为企业发展推波助澜，因而很难得到重视。再加上大多数企业领导者的管理理念落后，认为人力资源管理工作仅是对招聘、考勤、核算工资等简单的工作处理，因而难以充分发挥现代人力资源管理模式对企业的积极推动作用。其次，在人员的任用和安排上面，仍然以企业领导者的个人决策为主，或是同企业其他管理者的简单沟通便确定了企业的用人，管理观念难以体现决策的民主性、科学性，甚至还会造成对企业资源的大量浪费，在一定程度上影响了企业的发展[4]。此外，重约束而轻激励思想。当前农产品加工企业过分重视员工工作任务完成的质量和数量，而忽视了对员工的激励，更有甚者还剥夺了员工大量工作之外的时间，严重抑制了员工工作的积极性，不利于企业发展。（二）管理体系不完善受企业对管理理念认识偏差的影响，企业的管理机制、体系上还存在较大的问题。首先，人力资源管理制度不完善，未能建立起员工招聘到离职或退休的完整且有效的管理体系。因而导致内部管理缺乏公平、公正性。大多数管理者凭借个人专管判断对员工进行奖罚，造成企业内部奖惩标准不明确、奖罚不分明，严重影响了员工工作的积极性。其次，农产品加工企业的晋升空间较小，员工进入企业后，常年工资基数不变，造成了员工的工作主动性不强。同时内部缺乏公平性，导致员工工作缺乏干劲，积极性不强，进而导致工作效率低下[5]。此外，监管力度不足。在人力资源管理的财政预算过程中，缺乏有效的监督机制，造成了预算管理过程的不规范、不科学，在一定程度上影响了企业的发展。（三）管理人才匮乏首先，人力资源管理是一项复杂的工作，既包括规划、招聘、培训、人员分析等内容，又离不开绩效、薪酬等关键性环节。而作为人力资源管理者，需要兼备系统的企业管理知识理论和丰富的企业管理实践经验，而当前，农产品加工企业的人力资源管理领导者或是缺乏专业的管理理论，存在大量“人治化”现象，或是缺乏实践经验，过分依赖理论知识，脱离企业实际，不利于管理工作的科学性、合理性。其次，人力资源管理工作者的专业能力有待提升。当前，农产品加工企业中大多管理人员的专业素质普遍较低，其工作大多是拼接自我认知和日常工作经验处理人力资源管理工作，并未接受系统、专业的人力资源管理培训，导致其专业理论知识不足，现代化企业管理经验不足，在一定程度上影响了企业人力资源管理工作的效率[6]。（四）员工整体专业素质较低首先，农产品加工企业员工素质两极分化严重。当前，企业越来越重视对高质量人才的引进和培养，使得企业内部高水平的人才越来越多，而农产品加工