生命的成本与健康管理学员版.pptVIP

各类人群的营养消耗和补充原则 成 人：主要用于维持基础代谢、体力 活动和食物热效应； 孕 妇 ：成人消耗＋子宫、乳房、胎盘 、胎儿器官、骨骼的生长及体脂储备； 乳 母 ：成人消耗＋合成乳汁营养需求. 儿童青少：正常消耗＋生长发育的营养 需求； 伤 病 ：正常消耗＋修复细胞的营养需求。 同化作用（合成代谢）必需≥异化作用（分解代谢） 第六十二页，共一百零四页。 如何实现自身食品安全 吃什么？ 怎么吃？ 生产什么食品？ 奶反防铝添激 怎么管? 谁来管? 谁在管 ？ 什么时候开始管？ 关系到国家，民族的健康。 第六十三页，共一百零四页。 中 国 白 血 病 全国白血病患者400多万。每年平均增加3 – 4万，既0.3％。其中：50％系儿童患者。为什 么？你想知道吗？ 100％的白血病无不与现代食物安全、营养不 良、各类污染等因素关系密切。 目前，单病例治疗费：20—50万元、并发症频 发、重症患者60－100万。治愈希望仅限于Ｍ3型。 基因把子弹装上膛，饮食结构、环境因素、生活模式勾动了扳机。促成了基因的正常或非正常表达。 第六十四页，共一百零四页。 为白血病儿跪拜求救  尊乎荣乎？耻乎悲乎？ 可怜？天下父母心！ 第六十五页，共一百零四页。 ⅵ提倡健康为荣,多病为耻的荣辱观 1，热爱祖国为荣 2，服务人民为荣 3，崇尚科学为荣 4，辛勤劳动为荣 5，团结互助为荣 6，诚实守信为荣 7，遵纪守法为荣 8，艰苦奋斗为荣 1，危害祖国为耻 2，背离人民为耻 3，愚昧无知为耻 4，好逸恶劳为耻 5，损人利己为耻 6，见利忘义为耻 7，违法乱纪为耻 8，骄奢淫逸为耻 第六十六页，共一百零四页。 脑力劳动与体力劳动 脑力劳动热量、营养的消耗，绝对不亚于体力劳动的 消耗。例如： 一、运距100米，体力搬运100公斤重物，连续劳作 6小时所消耗热量大约7.700大卡； 二、脑力劳动者，连续做两个小时的题目，消耗的热 量大约是7.000大卡。 透过父亲接过录取通知书时的满眼泪水，你怎样理解 处在严重营养不良状态中的千百万学子寒窗苦读，事倍功 半的拼搏与艰难呢？ 第六十七页，共一百零四页。 营养与泪水 第六十八页，共一百零四页。 《父亲》与另类营养问题 第六十九页，共一百零四页。 名画《父亲》与营养的探讨 名画《父亲》曾名 噪一时、很长一段历史时 期被公认为理所当然的中国父亲形象。但有谁关 注过画中《父亲》和实际生活中父亲、母亲满眼 呆滞、麻木、沧桑与无可奈何的神情。又有谁关 注、探讨过这一区别于肥胖流行病的，广泛存在 于农村的，严肃的营养学课题呢？ 第七十页，共一百零四页。 另类和谐 第七十一页，共一百零四页。 动物脑缺氧实验与环境对健康的影响 密闭玻璃柜，1cm经通风孔，饲养雌雄二狗、六个月后解剖，与 普通狗解剖对比发现： 1、神经系统：神经细胞萎缩，小丘脑脑萎缩 2、五官：眼睛玻璃体轻度混浊 3、呼吸体统：器官上皮细胞减少，而杯状细胞增多，分泌粘稠 物不易排出 4、心血管系统：心肌发生褐色萎缩，血管弹性纤维减少，而胶 原纤维增多 5、消化系统：胃肠道壁肌肉萎缩，出现脂肪肝，胰腺萎缩 6、泌尿系统：肾脏萎缩，肾小球数量明显减少 7、内分泌系统：甲状腺萎缩，肾上腺萎缩 8、血液系统：红细胞增生，网织红细胞增多 9、生殖系统；睾丸萎缩，卵巢萎缩 10：运动系统：肌肉萎缩 第七十二页，共一百零四页。 水肿型大头娃娃 蛋白质摄取不足 低蛋白血症 血