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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 小满节气适合吃的蔬菜 导读：随着小满节气的到来，雨水开头增多，加上天气相宜，正好是蔬菜种植的好季节。但是蔬菜种类繁多，不同蔬菜的习性和生长状况不同。那么小满节气适合吃的蔬菜有哪些，一起来看看吧。  小满节气适合吃的蔬菜  1、苦瓜  苦瓜为夏季食用佳品，养分丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等养分成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，悦耳爽口，别有风味。   2、苦笋  中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的