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邓 宁 副教授 暨南大学生命科学技术学院 抗体工程研究中心;第一章 序论 第二章 动物细胞培养 第三章 细胞融合 第四章 淋巴细胞杂交瘤和单克隆抗体;第一讲 概 论;生物工程—生物技术（生物工艺学）：是以生命科学为基础，利用生物体系和工程学原理生产生物制品和创造新物种的一门综合技术。也就是利用生物有机体或其组成部分发展新工艺或制造新产品的一种科学技术。 ;生物工程被誉为古今新技术革命的前沿技术之一，许多国家都把生物工程列为优先发展的技术，人们预计，下个世纪是生物工程的年代。;生物工程的发展历史;近代生物工程 1928年弗来明发明青霉素，1943年开发出青霉素的生产工艺 现代生物工程 20世纪70年代，随着基因重组、细胞和组织培养、酶的固定化、动植物细胞的大规模培养、现代生物反应器和计算机等技术的应用，生物工程进入到新的发展阶段 DNA重组、细胞融合等技术 克隆羊“多莉”的诞生;基因工程;酶工程;二、动物细胞工程的发展和内容; 利用离体细胞培养细胞进行的研究发现,通过细胞融合、细胞拆合、核质移植、染色体分离与显微切割和染色体转移技术的应用都可以明显改变一种细胞的遗传性状和生物学特性。这种改变是通过细胞遗传物质的转移、置换而发生的。这些利用培养细胞在细胞水平上改变细胞遗传性状的成功为细胞工程的兴起和发展奠定了基础; 细胞工程就是应用生物学和分子生物学的方法,在细胞水平进行的遗传操作,改变细胞的遗传特性和生物学特性，以获得具有特定生物学特性的细胞和生物个体的技术。 简单地说，它是应用细胞生物学和分子生物学等学科的理论和技术按照人们的需要，有计划地大规模地培养生物组织和细胞以获得生物及其产品，或改变细胞的遗传以产生新的种或品种。 ; 组织与细胞培养技术——实验研究、产前诊断、细胞产物。 细胞融合技术 ——单克隆抗体、创造新品种、基因分析。 细胞大量培养技术 ——名贵药物、生物制品。 染色体工程技术 ——创造作物新类型。 细胞器移植技术 ——创造动植物新品种。 核质移植技术、体外受精和胚胎移植技术——人类优生、动植物改良 基因重组技术 外源基因导入技术 物理，化学技术;; 动物细胞工程是建立在动物细胞培养、细胞融合和细胞拆合技术基础上发展起来的。随着基因工程技术、基因转移技术和干细胞工程技术的发展，动物细胞工程在理论和应用两方面获得快速发展。;2、细胞融合和单克隆抗体技术;2005;三、细胞拆合、核移植和动物克隆 ;芬兰多赛特白羊; 克隆羊多莉的诞生 第一，它证明了一个已经完全分化了的动物体细胞仍然保持着当初胚胎细胞的全部遗传信息，并且经此技术处理后，体细肥恢复了失去的全能性形成完整个体。这就是说哺乳动物业已分化的细胞不具有细胞全能性的传统概念，在一定条件下是可逆的。 第二，多利是世界上首例利用成年哺乳动物体细胞作为供体细胞繁殖的克隆羊，即成体母羊的复制品。 第三，在现代生物学领域中，没有任何一项究成果能够比通过对基因进行有规律地控制而解决更多的问题的先例。;4、基因转移和转基因动物;5、干细胞工程和再生医学;三、动物细胞工程的应用;1、细胞融合和单克隆抗体的应用; 二、转基因技术的应用;; 胚胎干细胞的应用 （1）生产转基因动物 在细胞水平上进行外源基因整合筛选，ESC中端粒酶具有活性 （2）生