有机化学 醛和酮.pptxVIP

会计学1有机化学 醛和酮 有机化学2本章主要内容一、醛酮的结构、分类和命名二、醛酮的制法三、醛酮的物理性质四、醛酮的化学性质五、重要的醛酮第1页/共73页 有机化学3一、醛酮的结构、分类和命名1、醛酮的结构羰基的结构 羰基的碳氧双键是由一个?键和一个?键组成的。 羰基是平面三角形。 羰基中的O原子没有发生杂化，其2个2s电子与成键无关。2p第2页/共73页 有机化学4 氧的电负性大，羰基中碳氧双键的?键电子云，强烈偏向氧，使羰基自然极化，是极性较大的官能团。带部分正电荷的羰基碳易受到亲核试剂的进攻而发生反应。121.3o116.5o第3页/共73页 有机化学52、醛酮的分类（1）按分子中烃基的种类划分醛酮脂肪族醛酮脂环族醛酮芳香族醛酮饱和醛酮不饱和醛酮苯基与羰基直接相连苯基与羰基不直接相连（2）按分子中羰基的数目划分 ① 一元醛酮 ② 二元醛酮第4页/共73页 有机化学63、醛酮的命名（1）习惯命名法A、醛 醛的命名与醇相似，将相应结构的醇名换成醛即可。俗名：根据醛的来源或氧化后的羧酸、还原后的醇来命名。 例： HCOOH HCHO正丁醛异戊醛——“蚁酸”——“蚁醛”第5页/共73页 有机化学7B、酮 酮的习惯命名与醚相似，按照羰基所连烃基来命名（羰基碳不计入烃基）。如:原因：系统命名也有“