美食文化节活动方案.docx

2009-2010 学年度 海南大学“美食文化节”活动方案 一、活动目的 1、为了更好地继承和发扬博大精深、源远流长的中国饮食 文化，倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念，让同学们树立 科学的营养观。 2、为同学们与后勤集团搭建一个良好的沟通桥梁，使双方 在交流中互相了解，互相进步。 3、提高同学们对食堂辛苦工作的认识，同时也确保广大同 学有一个良好的就餐环境，强化食堂管理，提高服务质量。 二、活动主题 食趣无限，动感炫变 三、指导单位 共青团海南大学委员会海南大学后勤集团 海南大学旅游学院后勤集团 四、主办单位海南大学学生会五、协办单位 海甸校区各学院学生会 六、组织机构 活动组委会 名誉主任：符成彦（校团委书记） 主 任：许成强（后勤集团副总经理） 副 主 任：陈广锐（校团委老师） 周经日（后勤集团饮食服务中心经理） 陈国强（旅游学院后勤管理中心主任） 黄 炬（第五食堂主任） 郑 鹏（校学生会主席） 委 员：昝睿 孙东（校学生会副主席） 海甸校区各学院学生会主席： 总负责人：昝睿（校学生会副主席） 督 队 导 队 长：王 晶（校学生会生活服务部部长） 副 组 队 长：卿秋霞（校学生会生活服务部副部长） 才凯华（校学生会生活服务部副部长） 员：校学生会干部、学院学生会干部、志愿者 宣组 传 组 长：徐 磊（校学生会宣传部部长） 张 弛（校学生会宣传部副部长） 雷晓月（校学生会宣传部副部长） 组 员: 校学生会宣传部干部 校学生会生活服务部干部 七、活动时间 1、4月10日—4月16日为前期宣传筹备。向各学院下发“食 趣无限，动感炫变”板块的征集通知，对征集的板块内容进行 评选、展览。由各学院推荐团体（或个人）参加“学生厨艺大 赛”，并于12月15日之前上报校学生会生活服务部，并由学院 推选志愿者参与本次活动。 2、4月17日进行“美食文化节”开幕式活动。 3、4 月 18-20 日进行“食食在在”校园厨师厨艺大比拼。现场比拼，现场品尝，现场打分。评出“校园厨艺之王”，并进行表彰奖励。 4、4 月 20-23 日进行“与食俱进”“学生厨艺大比拼”。积极调动现场同学参与。专业人士现场品评，大众评委现场打分，评出“一等奖”“二等奖”“三等奖”和其它若干奖项。 5、4 月 24 日进行“大胃王”比赛活动。营造一种幽默搞笑的氛围。 6、4 月 25 日开展“做一天后勤人”活动。通过同学们自己一天在食堂的劳动重新建立同学们对食堂的认识。 7、4 月 26 日进行前期总结，为文明食堂活动做好策划、宣传等准备。 8、4 月 27 日—6 月 27 日每月进行“优秀食堂流动红旗” 及“优秀服务员”评比活动。 八、活动宣传 （一）活动前期宣传： 1、向各学院下发“食趣无限，动感炫变”动员通知，通 过学院学生会向每位同学传达本次活动内容。 2、向各学院下发“食趣无限，动感炫变”的板块设计通 知，并通过学院学生会组织同学积极参与。 3、在全校范围内，以海报、板块、悬挂横幅、张贴标语 等形式对本次系列活动的相关内容进行全面宣传，明晰活动流 程，提高同学们参与的积极性。 4、先由各学院进行筛选，再由学院上报参赛者和志愿者 名单。 （二）活动中期宣传： 1、对获奖的板块进行展览。 2、向学生发放“做一天后勤人”活动及“文明食堂”活 动倡议书。 3、在食堂前设臵活动咨询点。 4、每月末在食堂门前将本月的食堂评比结果进行公布。 注意事项： ?宣传是为了活动能顺利开展，从而达到活动的最终目 的。为此，我们要明确活动的各项环节，摒弃以往的形式主义， 吸引更多的同学参与到我们的活动中来。 ?设臵咨询点是为了让同学们对本次活动有充分的了解， 并加强信息的交流，及时反馈其意见。同时也要注重对活动细节方面的宣传力度，更有利的为广大同学服务，让同学们加深对食堂工作人员的理解。 （附）“美食文化节”所有活动流程 一、“美食节”开幕式 （一）时间：2010年 4月17日15-17点 （二）具体安排 1、播放进行曲,领导进场.(15：00开始) 2、迎宾组迎领导入座. 3、主持人开场白。告知海南大学美食文化节的举办宗旨和本次美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、 赞助商以及活动相关的组成单位（包括：评委、比赛人员、表演人员等）。 4、主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及赞助商 继而从学校领导中选1-2位致开幕词. （15：30） 5、《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同 时， 主持人介绍此届美食文化节从启动到执行的过程。(16:00-16:30) 6、现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。 总务处周晓英主任代表校方，阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向. 7、校领导宣布海大第届“美食文化节”现在开始，剪彩、 鸣鞭炮。 二、“