乙醇醇类高考复习.pptxVIP

第1页/共21页课前预习区存在的问题1.醇能跟水以任意比互溶，其原因是醇羟基与水分子间形成氢键 2、羟基的电子式 [ O H ]-的电子式 检测区答案： 1、A 2、B 3、A 4、D 5、D第一页，共22页。第2页/共21页高考怎么考？（2013山东）7．化学与生活密切相关，下列说法正确的是A．聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应B．煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料C．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料D．利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程（2013山东）10．莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是A．分子式为C7H6O5B．分子中含有两种官能团C．可发生加成和取代反应D．在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子第二页，共22页。第3页/共21页高考怎么考？（2013全国）8．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：下列有关香叶醇的叙述正确的是（ ）A．香叶醇的分子式为C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能发生加成反应不能发生取代反应（2011山东）29．科研、生产中常涉及钠、硫及其化合物。（1）实验室可用无水乙醇处理少量残留的金属钠，化学反应方程式为 。我检测第三页，共22页。第4页/共21页学习目标1.通过乙醇和水与钠的对比试验知道乙醇中羟基上的H的活泼性比水中的强。2.通过同位素示踪法解酸与醇反应机理——酸脱羟基醇脱氢。3.小组讨论理解醇催化氧化的机理，知道具有什么样结构的醇才能能被催化氧化。4.通过视频了解实验室制乙烯的实验及原理，理解消去反应机理。5.通过问题讨论进一步理解醇取代的机理。重难点：醇的催化氧化、酯化机理。 第四页，共22页。第5页/共21页一、羟基中氢的反应【问题组一】1、 如何能获得乙醇钠（C2H5ONa）？比较乙醇和水与Na反应的现象，判断乙醇中羟基上H原子的活泼性比水中的H强还是弱？2、做鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。解释原因？3、CH3COOH与CH3CH218OH发生酯化反应时，18O去哪儿了?弱 乙醇与钠水与钠现象 方程式 钠沉在乙醇底部，反应缓慢，产生无色气体，钠慢慢消失。钠浮在水面上，剧烈反应，产生无色气体，熔成闪亮小球，四处游动,很快消失。发生酯化反应第五页，共22页。第6页/共21页我总结【规律总结】1.与活泼金属（如Na、K等）发生 反应结论：乙醇中羟基氢比水中羟基氢活泼性 。2.与羧酸发生 反应反应机理：酸脱 醇脱 。 取代弱酯化（属于取代）—OHH第六页，共22页。第7页/共21页【变式练习】1、写出甲醇与金属钾反应的化学方程式2、 CH3C18OOH在水溶液中存在平衡当CH3C18OOH与CH3CH2OH发生酯化反应时，不可能生成的产物是 ( ) A．B． C． H2O D． H218OB第七页，共22页。第8页/共21页二、乙醇的催化氧化【问题组二】 1、电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接。①写出在该过程中反应的化学方程式 、 。 总式 。 ②铜在该反应中的作用是什么？在反应过程中乙醇中的化学键发生了哪些变化？2、对于司机酒后驾车，可对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：2CrO3(红色) + 3C2H5OH + 3H2SO4====Cr2(SO4)3(绿色) + 3CH3CHO + 6H2O被检测的气体成分是 ，上述反应中的氧化剂是 ，氧化产物是 。C2H5OHCrO3CH3CHO第八页，共22页。第9页/共21页第九页，共22页。第10页/共21页是否酒后驾车的判断方法硫酸铬三氧化铬反应原理：3C2H5OH+2CrO3+3H2SO4→3CH3CHO+Cr2( SO4 )3+6H2O 被检测的气体成分氧化产物氧化剂杜绝酒驾第十页，共22页。第11页/共21页我总结连羟基碳上的C—H【规律总结】1、醇催化氧化反应的机理：断 键和 键。2、能发生催化氧化的醇在结构上满足的条件是： O—H连-OH的碳上有H第十一页，共22页。第12页/共21页【变式训练】3、乙醇分子结构中存在着如图所示的五种不同类型的共价键：（1）和金属钠反应时断裂的键是 _____（填序号，下同）；（2）在Cu作催化剂的条件下与氧气反应时断裂的键是________。（3）在点燃条件下与氧气反应时断裂的键是___。 ①①③①②③④⑤（4）一定条件下与乙酸发生酯化反应断裂的键是 。①第十二页，共22页。三、羟基的反应第13页/共21页【问题组三】1、实验室常用下列装置加热到170℃制取乙烯，①写出实验室制乙烯的反应方程式， 其中浓硫酸的