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提高供应链管理效率需要大量数据支持(三)收集数据是关键的第一步 第三十一页,共四十六页。 提高供应链管理效率需要大量数据支持(四)收集数据是关键的第一步 第三十二页,共四十六页。 1. 从战略角度为供应链分类 2. 压缩供应时间 3. 降低需求预测的不确定性 4. 减少供应量的波动 5. “科学”管理供应链 潜在控制手段(一) 根据顾客进行分类以取得竞争优势 顾客重点 “必须赢得”的商店 大客户 顾客的需要: 不同的服务水平 从订货到送货的时间短且稳定 按产品类型分类 功能性和革新产品 功能性:稳定需求,拳头产品 侧重于效率、资产效率 革新:多样性、流行产品 侧重于迅速反映,追加销售 A, B, C 单品-类型 细分不同的服务水平、库存政策和订货到送货时间 1. 从战略角度为供应链分类 供应链管理改进 第三十三页,共四十六页。 -*- XXXXX-XX/Footer 汇源果汁饮料公司供应链与品牌管理研讨会报告 THE BOSTON CONSULTING GROUP 第一页,共四十六页。 议 程 供应链管理 供应链管理的基本原理 供应链管理的重要性 供应链管理对公司绩效的影响 提高供应链管理效率 案例分析 品牌管理 第二页,共四十六页。 什么是供应链?从原材料到最终消费者 供应链包含从原材料阶段直到最终用户期间,与货物的流向、转化以及信息流相关的所有行动 采购 厂房合理化,厂址 生产计划 生产时间表 材料与容量计划 需求预测 订单处理 原材料,加工过程中的产品,成品存贷管理 供应商管理 订单处理 分销网络配置 分销需求计划 仓库设计 仓库运作 运输计划 需求预测 成品存货管理 经销商管理 商品计划、需求预测、购买 分类计划,类别管理 成品存贷管理 货架查核 制造商 分销商 零售商 消费者 第三页,共四十六页。 什么是供应链管理 供应链管理是有效和高效的流程管理… 产品流 信息流 现金流 … 支持产品的发货 … 从原材料到最终消费者 第四页,共四十六页。 供应链管理涉及许多整合供应链的行动举例:服装供应链 资料来源:i2 技术, Planet 98 供应链中 的步骤 供应链 管理行动 网上、直销、UPS 原材料 纤维与纱线生产 织物生产 裁减/缝纫 服装分销中心/增值 零售分销中心/ X-码头 零售商店 消费者 工厂时间表和先后顺序 材料和生产容量计划 管理的经销商存货 生产和存贷计划 合作预测与实时信息共享 运输计划 供应商管理 订单管理 第五页,共四十六页。 每一个步骤都需要一个整合的组织结构与信息系统平台 生产与库存计划 生产 物流与运输计划 供应商管理 订单管理 完善的组织结构、职能、衡量和收入 一体化的IT系统和快速的信息流 组织 IT 供应商提前时间 供应商的灵活性 全球与国内采购 工厂数量、规模和位置 响应时间 灵活性 销售量 混和 计划制定系统 库存水平 库存种类 Bullwhip作用 仓库数量、规模和位置 成品的处理 运输模式和路线 下单渠道 订单管理 跟踪能力 单独面对顾客 第六页,共四十六页。 供应链管理 供应链管理的基本原理 供应链管理的重要性 供应链管理对公司绩效的影响 提高供应链管理效率 案例分析 品牌管理 议 程 第七页,共四十六页。 为什么供应链管理很重要可创造的主要价值 消费者满意度 贸易满意度 制造商满意度 供应商满意度 在议定时间内及时收到的货物 在更短的时间内无延迟地收到货物,在不影响销售的前提下尽可能地减少库存 对一体化物流的总成本形成一个正确的看法 为顾客和分销商提供最好的服务水平 最小化由于产品库存短缺造成的销售损失 最小化库存和相关成本 更好地与制造商的物流周期协调一致,以避免库存过多或短缺,减少原料报废 向制造商提供更高的服务水平,获得较高回报 第八页,共四十六页。 企业管理资源网 企业管理资源网 第九页,共四十六页。 最高管理层通常对供应链成本的认识不够全面 供应商 制造 分销 消费者 原材料库存管理 - 仓库 - 人员 原材料库存的报废 持有原材料库存的利息成本 物流运营成本 - 仓库 - 主要和次级运输 库存利息 - 成品 - 原材料/加工过程中的产品 人力资源 - 总部 - 子公司 商业折扣 持有存货的利息成本 产成品 原料 / 半成品 报废品 成品库存管理 - 仓库 - 人员 成品库存的报废 成品库存的利息 由于库存短缺而造成的销售损失 1 2 从下列两个方面进行调查,以对一体化物流成本获得正确的看法 衡量公司内所有隐性成本 考虑从供应商到顾客的整个物流链 1 2 企业普遍
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