植物的矿质营养竞赛.pptVIP

第四节 无机养料的同化 高等植物与动物的显著区别之一就在于能将无机养料同化为有机养料。 一、硝酸盐的代谢还原 1.植物所需的氮素主要是通过从土壤中获得铵盐和硝态盐，再同化为自身组成物。 植物吸收铵盐后可以直接合成氨基酸，而硝态盐必须通过代谢还原（metabolic reduction）才能利用因为蛋白质的氮为高度还原态的氮，而硝态氮为高度氧化态氮。 第六十三页，共八十一页。 2.硝态氮的还原过程： HNO3 +2e HNO2 +2e [H2N2O2] +2e [NH2OH] +2e NH3 3.硝态氮还原为亚硝酸盐过程的部位、酶及电子传递过程： （1）硝酸盐还原为亚硝酸盐在细胞质内进行； （2）硝酸还原酶（含有钼和黄素辅酶FAD）催化； 硝酸还原酶（nitrate reductase）是一种诱导酶。 诱导酶（induced enzyme）：又叫适应酶（adaptive enzyme），指植物体内本来不含有某酶，但在特定的外来物质影响下，可生成这种酶。 硝酸还原酶为诱导酶的证据： （3）电子传递过程 NADH FAD MO5+ NO3- NAD+ NADH2 MO6+ NO2- 第六十四页，共八十一页。 4.亚硝酸盐的还原 （1）部位：叶绿体内进行 （2）酶：亚硝酸还原酶（nitrite reductase） （3）反应过程： NO2-+6e-+8H+ NH4++2H2O （4）电子传递： 铁氧还蛋白（还原型） NO2- e- 光合作用的光反应 铁氧还蛋白（氧化型） NH4+ 第六十五页，共八十一页。 二、氨的同化 植物吸收铵盐以后，或当植物所吸收的硝酸盐被还原成氨后，氨就立即被同化，否则就会毒害植物。因为氨可能抑制呼吸过程中的电子传递系统。 氨的同化方式有以下几种： 1.还原氨基化：还原氨直接使酮酸氨基化形成相应氨基酸的过程，即氨与a-酮酸结合形成氨基酸的过程叫还原氨基化（reduced amination）。如： a-酮戊二酸与氨结合在谷氨酸去氢酶作用下，以NADH+H+为氢供体，还原为谷氨酸。 第六十六页，共八十一页。 2.氨基交换作用（transamination）：一种氨基酸的氨基被转移到另一种酮酸的酮基上，而使之氨基化反应，接受体便变成一种新的氨基酸，而供体则变成另一种酮酸。 整个反应中必须有转氨酶和磷酸吡哆醛的参与。 如： 谷氨酸 磷酸吡哆醛 天冬氨酸 转氨酶 a-酮戊二酸 磷酸吡哆胺 草酰乙酸 磷酸吡哆醛的作用如何？ 第六十七页，共八十一页。 3.与二氧化碳形成氨甲酰磷酸 氨与二氧化碳结合，形成氨甲酰磷酸： NH3+CO2+ATP NH2COOP+ADP 4.与氨基酸结合形成酰氨 主要是与天冬氨酸和谷氨酸氨形成天冬氨酰和谷氨酰氨对植物体内氨的临时保存，实际是起缓冲调节作用，当体内氨过多时，形成酰氨解除毒害，当氨不足时酰氨放出氨供植物利用。 第六十八页，共八十一页。 方式：离子通道运输 载体运输 离子泵运输 胞饮作用 二、细胞吸收离子的方式和机理 ※ ◆吸收不带电的溶质取决于溶质在膜两侧的浓度梯度，即溶质的化学势。 ◆吸收带电的离子取决于膜 两侧的电势梯度和化学势梯度，两者合称为电化学势梯度。 第三十一页，共八十一页。 （一）离子通道运输 — 被动运输 离子通道运输理论