主题餐厅开业营销方案.docx

主题餐厅开业营销方案 文件编号： 一、活动目的 作为在首家民俗特色餐厅，如何确保首战必胜是我们餐厅新店开业的首要问题。解决民俗餐厅成功开业问题必须采取造势、造场、造声、造客、造品”以及“人气-商气-商机层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造特色、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：软文宣传、门店优惠活动、新闻推广。营造特色就要紧紧围绕着民俗概念上大做文章，如品牌故事、店内秀场活动。沉淀商机能够通过储值卡，会员卡售卖，以及代金券售卖，交易延伸的方式实 现。 二、活动目标 1、让消费者熟悉某餐厅新业态，重新理解美食、美食文化 2、实现当天到店人数达2000人 3、网络推广实现200万曝光率 三、活动内容 开业促销政策 1、开业前三天凡朋友圈分享品牌品牌故事即可凭分享截图到门店领取一份 价值15元品牌特色产品套餐一，每天100份。 2、开业前五天凡充值100元即送20元，充值200元即送50元，充值1000 元即送300元。 3、开业前七天消费10元返5元，吃的多返的多。(5元现金券限下次使用 不找零，最低消费5元) 4、开业前十天凡现场拍摄品牌照片分享至朋友圈即可获得特色饮品一份， 一人一餐最多获得两份。 5、凡某餐厅会员持卡消费即可享受满50送一回馈优惠(指定产品一份) 四、开业推广计划具体措施 造势： 【周边小区】 小区常住居民对于口碑营销活动的展开将会取得比较理想的