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2023-03-12 发布于广东
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2023年幼儿园食品制作培训心得体会首先，胡德芬同志对过去一年的厨房工作进行了总结，同时也提出了一些工作中的不足。随后，王晓萍同志指出幼儿园厨房工作中容易忽略的环节，着重针对预防食物中毒、餐具清洗消毒、食品原料进购验收等方面进行了培训并且提出了明确的要求。紧接着，保健医生刘瑶就幼儿园厨房各环节消毒的具体消毒方法、消毒时长进行了培训。最后，刘朝坤同志对幼儿园的工作给予了充分的肯定，同时，希望大家能在以后的工作做细做好，将一切安全隐患扼杀在萌芽中，真正做到防患于未然。通过学习培训，大家正视了食堂管理上存在的差距和不足，增强了对幼儿园的责任意识、法律意识、管理意识，对促进幼儿园食堂管理起到了积极的推动作用