细胞中的元素和化合物.pptVIP

（2009上海）用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是（ ） A. 血清 B. 唾液 C. 胃液 D. 尿液 A 解析：与班氏试剂反应出现红黄色沉淀的是还原糖，四个选项中只有A中含有还原糖（葡萄糖）。 第三十一页，共四十三页，2022年，8月28日 第一页，共四十三页，2022年，8月28日 野花和熊猫 第二页，共四十三页，2022年，8月28日 生活在同一地区的大象和小鸟 第三页，共四十三页，2022年，8月28日 海中的水母和沙漠中的骆驼刺 第四页，共四十三页，2022年，8月28日 北方的苹果和南方的荔枝、榴莲 第五页，共四十三页，2022年，8月28日 热带动物和极地动物 第六页，共四十三页，2022年，8月28日 第1节 细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 二、组成细胞的化合物 三、检测生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质 第七页，共四十三页，2022年，8月28日 简述组成细胞的主要元素，说出碳是构成细胞的基本元素。 试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 认同生命的物质性。 教学目标 第八页，共四十三页，2022年，8月28日 组成细胞的主要元素。 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 教学重难点 重点 构成细胞的基本元素是碳。 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 难点 第九页，共四十三页，2022年，8月28日 一、组成细胞的元素 生物体总是和外界进行着物质交换，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到。 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）对比表 第十页，共四十三页，2022年，8月28日 *Si在某些植物细胞中含量较多，如禾本科植物、硅藻 狗尾草 硅藻 硅藻 第十一页，共四十三页，2022年，8月28日 元素 植物的平均组成（新鲜物重量比例）/% 土壤的平均组成/% C 70 50 H 18 2 Ca 10.5 - K 0.5 1.4 N 0.3 1.5 Si 0.3 0.1 Mg 0.2 34 P 0.04 0.6 S 0.07 0.1 Na 0.05 0.05 Cl 0.02 0.7 Fe 0.02 0.01 植物体和土壤部分元素含量比较表 第十二页，共四十三页，2022年，8月28日 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 干﹑鲜细胞对比图 第十三页，共四十三页，2022年，8月28日 组成细胞的元素 大量元素： 微量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C是构成细胞最 的元素 基本 第十四页，共四十三页，2022年，8月28日 组成生物体的所有元素中，有没有哪一种元素是生物体所特有的？ 没有 这说明了什么？ 生物界和非生物界具有统一性 各元素在生物体中的含量和在自然界中的含量有差别吗？ 有，差别很大 这说明了什么？ 生物界和非生物界具有差异性 第十五页，共四十三页，2022年，8月28日 二、组成细胞的化合物 组成细胞的化合物 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 第十六页，共四十三页，2022年，8月28日 化合物 质量分数/% 水 85~90 无机盐 1~1.5 蛋白质 7~10 脂质 1~2 糖类和核酸 1~1.5 细胞中主要化合物的含量 细胞中含量最多的有机化合物是 蛋白质 细胞中含量最多的无机化合物是 水 第十七页，共四十三页，2022年，8月28日 水母的含水量高达95%以上 第十八页，共四十三页，2022年，8月28日 甜高粱的秸秆细胞中含有大量的糖类 第十九页，共四十三页，2022年，8月28日 头发、蛋清、抗体都是蛋白质 第二十页，共四十三页，2022年，8月28日 糖类、脂质、蛋白质都是细胞膜的主要组成成分 第二十一页，共四十三页，2022年，8月28日 核酸是生命的遗传物质 第二十二页，共四十三页，2022年，8月28日 试着说出哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质和蛋白质？ 结合所学的化学知识想想怎样从植物器官中提取这些化合物？ 思考拓展 第二十三页，共四十三页，2022年，8月28日 三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定