酶工程-酶分子修饰.pptxVIP

Chapter 4 Modification of Enzyme Molecule;Contents of chapter 4;4.1 什么是酶分子修饰？;酶分子修饰的意义;4.2 酶分子修饰的基本要求和条件 ;酶分子修饰的条件;4.3 酶分子的修饰方法 ;(1) 酶的金属离子置换修饰;金属离子置换修饰的过程 ;(2) 酶的大分子修饰;用可溶性大分子，如聚乙二醇、右旋糖苷、肝素等，通过共价键连接于酶分子的表面，形成一层覆盖层。 例如：用聚乙二醇修饰超氧物歧化酶 ，不仅可以降低或消除酶的抗原性，而且提高了抗蛋白酶的能力，延长了酶在体内的半衰期从而提高了酶药效。 每分子核糖核酸酶与6.5分子的右旋糖酐结合，可以使酶活力提高到原有酶活力的2.25倍； 每分子胰凝乳蛋白酶与11分子右旋糖酐结合，酶活力达到原有酶活力的5.1倍 ;大分子修饰(共价)的过程;聚乙二醇是线性分子具有良好的生物相容性和水溶性，在体内无毒性、无残留、无免疫原性，并可消除酶的抗原性，使其末端活化后可以与酶产生交联，因而，它被广泛用于酶的修饰。;(3) 酶分子的侧链基团修饰;催化活性/非催化活性基团的修饰;常见基团的化学修饰反应：羧基;常见基团的化学修饰反应：氨基;常见基团的化学修饰反应：巯基;常见基团的化学修饰反应：咪唑基;常见基团的化学修饰反应：酚羟基;常见基团的化学修饰反应：胍基;常见基团的化学修饰反应：色氨酸