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作物的营养元素大量元素;作物必须营养元素 作物营养失调;作物必需营养元素 一、植物体内的元素 目前在灰分中已发现70多种矿质元素。;;二、植物必需的矿质元素和确定方法 （一）植物必需的矿质元素 所谓必需元素（essential element）：指植物生长发育必不可少的元素。 植物必需元素的三条标准是： 第一，由于缺乏该元素，植物生长发育受阻，不能完成其生活史； 第二，除去该元素，表现为专一的病症，这种缺素病症可用加入该元素的方法预防或恢复正常； 第三，该元素物营养生理上能表现直接的效果，而不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。; 1、大量元素（major element，macroelement） 植物对此类元素需要的量较多。它们约占物体干重的0.01%～10%，有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。 2、微量元素（minor element, microelement，trace element） 约占植物体干重的10-5%～10-3%。它们是Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl、Ni。植物对这类元素的需要量很少，但缺乏时植物不能正常生长；若稍有过量，反而对植物有害,甚至致其死亡。 3、有益元素：某种元素并非植物必需的，但常在植物体内存在，对植物生长发育生理功能表现有利作用，并能部分代替某一必需元素的作用，减缓缺素症的元素。 如Ni（也有的将其视为必需元素），Na，Si，Co，Se等。;（二）确定植物必需矿质元素的方法 1、溶液培养法（或砂基培养法），亦称水培法，是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法；而砂基培养法则是在洗净的石英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。 2、气培法将根系置于营养液气雾中栽培植物的方法称为气培法。 ;图 几种营养液培养法 A、水培法：使用不透明的容器（或以锡箔包裹容器）,以防止光照及避免藻类的繁殖,并经常通气; B、营养膜法：营养液从容器a流进长着植株的浅槽b,未被吸收的营养液流进容器c,并经管d泵回a。营养液pH和成分均可控制。 C、气培法：根悬于营养液上方，营养液被搅起成雾状。;作物必需营养元素;作物营养失调;大量元素缺素症;氮;缺乏症 植株缺氮时，生长受???，植株矮小（生长激素），多木质，直立，分枝、分蘖少（激素，细胞分裂素），出现早衰现象。 叶片小而薄；叶片发黄发生早衰，叶色由淡绿发展到淡黄、橙黄或黄红干燥时呈褐色（N易转移，是叶绿素的组成成分。开始叶脉间黄化，叶脉凸出可见，最后全叶变黄 ） 根长而纤细，根的分枝少，且色白 禾本科穗小，穗粒少，秕粒多，早衰若果树缺氮则表现为果小、果少（蛋白质的组成成分）、果皮硬、易脱落（细胞分裂素）等现象。 ;左为正常的油菜植株；右为缺氮的油菜，植株矮小，叶色呈黄红色，根长而纤细，根的分枝少，且色白。; 田 间 水 稻 缺 氮;第十六页，共一百零九页，2022年，8月28日;第十七页，共一百零九页，2022年，8月28日;第十八页，共一百零九页，2022年，8月28日;第十九页，共一百零九页，2022年，8月28日;;第二十一页，共一百零九页，2022年，8月28日;玉米缺N穗小粒少;苹果缺N叶小、果小;苹果缺氮严重时造成早期落叶 ;第二十五页，共一百零九页，2022年，8月28日;第二十六页，共一百零九页，2022年，8月28日;;;玉米缺氮; ;过量 叶片大而深绿,柔软披散，植株徒长，影响通风透光，易遭病虫害。另外，氮素过多时，植株体内含糖量相对不足,茎秆中的机械组织不发达,茎杆柔弱，易造成倒伏 然而对叶菜类作物多施一些氮肥，还是有好处的。 加重缺钾 ;水稻田氮肥过多，群体太大，遇风倒伏;苹果N过剩，叶子浓绿变皱;磷;缺乏 植株矮小，直立，多木质，（僵苗）分蘖或分枝少，根不发育，主根瘦长，次生根杈少或没有 首先老叶叶片暗绿色（与N多的区别）或灰色，缺少色泽。这主要是植株叶细胞发育不良，细胞变小，叶绿素减少。而细胞变小的程度又大于叶绿素减少的程度，致使叶绿素密度相对提高。;蛋白质合成下降，种子小而不饱满，粒重下降。易出现秃尖、脱荚或落花蕾。玉米果穗常产生秃尖，油菜落荚．果树花果脱落 当缺磷严重时．植株内糖类相对累积，会形成较多的花青素。如玉米、番茄和油菜缺磷时．茎叶上明显地呈现紫红色的条纹或斑点。 同时，植株缺磷，有利于铁的吸收和利用，间接地促进叶绿素的合成，使叶色变深暗。 ;水稻缺磷生长滞缓，不分蘖呈“一柱香”的僵态;第三十八页，共一百零九页，2022年，8月28日;小麦;左为施氮磷钾的正常油菜；中为不施肥的对照为缺磷的油菜，表现为生长停滞，其生长量与对照相差无几