生产运营第1章基本概念.pptxVIP

生产与运作管理Production Operations Management ：E-mail：huang.h 2考核方法课堂参与、作业、案例讨论40％期末考试60％缺课1／3者，成绩不及格小组讨论与学习〔4-6人/组〕 两个小测试第二项限第一项限第三项限第四项限3 4 5生产与运作管理生产活动是人类最基本的活动，本书按照系统的观点组织生产运作管理的内容。第一篇 绪论第二篇 生产运作系统的设计第三篇 生产运作系统的运行第四篇 生产运作系统的维护与改进 6第一篇 绪论本篇包括：第1章 基本概念第2章 企业战略和运作策略第3章 需求预测基本概念是讨论生产系统设计、运行、维护和改进的基础；生产运作策略是生产系统设计、运行、维护和改进的指导思想和谋划；需求预测则是进行生产系统设计、运行、维护和改进的前提。 7第1章 基本概念1.1 生产运作管理1.2 生产运作的分类和生产类型1.3 能力与需求的匹配1.4 生产运作管理历史和开展趋势 81.1 生产运作管理1.1.1 社会组织及其基本职能1.1.2 生产概念的开展1.1.3 生产运作管理的目标和内容 91.1.1 社会组织及其基本职能社会组织具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。是社会分工的结果，也是社会生产力开展水平的标志。有益的输出〔产品和效劳〕是社会组织的奉献，是它赖以生存的基础。有害的输出〔三废加噪音〕破坏环境。要提供输出则必须有输入。 101.1.1 社会组织及其基本职能环境约束：经济、政治、社会、法律、市场资源支撑：人、财、物、技术输入：原材料、能源、信息输出：产品、效劳社会组织社会组织及其外部约束 111.1.1 社会组织及其基本职能社会组织的基本职能有3项：生产运作、理财和营销。理财营销技术生产人力资源 121.1.2 生产概念的开展效劳业的兴起使生产的概念得到扩展前工业 〔Pre-industrial〕社会人们主要从事农业和采掘业实质是从自然界直接获取所需的物品动力来自人力和兽力主要活动是同自然界打交道生活节奏与自然界同步，“日出而作，日落而息〞沐浴明媚的阳光，呼吸着新的空气，饮用洁净的水，享受大自然的美。 131.1.2 生产概念的开展〔续〕工业 〔Industrial〕社会人们主要从事制造业，其本质是制造出自然界原来没有的、可以满足人们需要的物品。动力来自蒸汽和电力。分工是工业社会组织生产活动的基本原则。 主要活动是同经过加工的物品打交道。产品的制造和使用过程产生自然界原来没有的东西，打破了原有的平衡，造成环境污染和破坏。 141.1.2 生产概念的开展〔续〕后工业 〔Post-industrial〕社会人们主要从事效劳业。效劳是满足个性化需要的过程。效劳过程必须有单个顾客的特定输入。信息成为关键资源。生活质量由教育、保健和休闲来衡量。主要活动是人们之间的交往。 151.1.2 生产概念的开展〔续〕效劳业一般包括五个方面的活动业务效劳：如咨询、财务金融、银行、房地产等；贸易效劳：零售、维修等；基础设施效劳：交通运输、通讯等；社会效劳：餐馆、旅店、保健等；公共效劳：教育、公用事业、政府等。效劳业的兴起是社会生产力开展的必然结果，也是社会生产力开展水平的一个重要标志。 没有效劳业就没有现代社会 161.1.2 生产概念的开展〔续〕当前，以信息技术产业为主导的现代效劳业成为推动经济增长的主要源泉。信息技术〔Information Technology，IT〕将人类社会带入了信息时代,它极大地的提高了生产效率,也改变了人们的生活方式。由机器体系构成的制造系统，只是制造业的“肌肉和骨骼系统〞，用信息技术改造传统制造业，实质上是给传统制造企业赋予“神经系统〞，使之能够迅速觉察内外环境的变化，从而求得生存和开展。 171.1.2 生产概念的开展〔续〕人们在解决基本的物质需要之后，精神需要就突出出来。精神需要可以从物质享受中得到一定满足，但精神需要主要通过效劳才能得到满足。当一个社会多数人已经到达“衣食无忧〞的状况时，继续大力开展农业和制造业，只能使农产品和工业品大量积压，浪费有限的资源，并不能促进经济持续增长。效劳业开展不够不仅会成为限制国民经济开展的瓶颈，而且会造成社会的不稳定。与物质需要的有限性不同，精神需要具有无限性，这种特点使得效劳业的开展永无止境。 181.1.2 生产概念的开展〔续〕效劳业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程创造财富的过程 从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程 191.1.2 生产概念的开展〔续〕英文教科书已经从最初的生产管理〔Production Mana