海底捞盈利存在的不足及建议.pdfVIP

海底捞盈利存在的不足及建议 一、海底捞盈利存在的不足 1、缺乏的增值服务 海底捞自成立以来就被贴上了变态服务的标签，以前的海底捞客人有一点点 的需求，员工都会尽力去满足，不敢丝毫怠慢，有了这种真诚相待，客人少有滋 事生非。看现在的客人，一旦遇到质量事故，轻者轻，重者则免单。而在这之前， 我们有很多以服务取胜的案例，出现再严重的质量事故，通过我们员工的优质、 真诚的服务，我们都能感动客人，不让公司损失利益、保证客人满意的情况下轻 松解决。 而现在回头看来，我们的门店装修豪华了，员工统一着装、统一培训