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中秋节制作月饼活动--第1页 中秋节制作月饼活动 中秋节制作月饼活动 幼儿园中秋节活动教案：香喷喷的月饼 活动目标: 1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、 创造力。 2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。 3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果 活动准备实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好 月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。 活动流程： 歌唱(爷爷为我打月饼的歌曲)，激起幼儿的学习兴趣。 1、师生谈话：刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲，小朋友 们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道 的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。 2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一 个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月 饼。 3、教师边讲解边示范月饼的`做法： 〈1〉、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿 1 / 4 中秋节制作月饼活动--第1页 中秋节制作月饼活动--第2页 皮的边缘包上、捏紧。 〈2〉、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。 〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。 4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技 能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。 5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房 的蒸笼里。 6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。 教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这 些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份，先让幼儿观 察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。 7、做游戏：(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车， 请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方 形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两 种小动物(小猫、小兔)，再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小 鸭)。 8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代 清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物 的家里。 9、将自己做的月饼带回家。 小结与反思：月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程 中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作 2 / 4 中秋节制作月饼活动--第2页 中秋节制作月饼活动--第3页 能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问 题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性， 鼓励幼儿大胆制作。 大班：中秋到，做月饼 活动目标：知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习 俗;尝试在泥团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。 活动准备：各色手工纸、各色橡皮泥、记号笔、剪刀、废纸框等。 活动过程： 一、中秋到，道中秋 你知道中国特有的节日吗? 春节节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的