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- 2023-04-01 发布于重庆
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蛋鸡产业的发展趋势 杜元钊 博士 国家动物卫生与流行病学中心 青岛易邦生物工程有限公司 第一页,共三十六页。 近年来,我国的蛋鸡产业取得了长足发展,目前我国的禽蛋产量均跃居世界第一位,已成为名副其实的畜牧大国。然而,蛋鸡业在我国仍然是处于较粗放的管理阶段,养殖规模和饲养方式比较落后,生产效益低,产品质量难以保证,已远远不能适应社会发展的需要。 第二页,共三十六页。 因此, 要实现蛋鸡业可持续发展,必须调整产业模式,提高产业档次,发展生态、安全禽蛋产品。 第三页,共三十六页。 蛋鸡产业发展总体趋势有以下五个方面 由数量型向质量型转变; 由大范围、小规模养殖向规模化、规范化转变; 由小而全向分工合作方向转变; 由粗放管理向数字化精细管理方式转变; 由单纯的疫苗免疫向综合性防控措施转变。 第四页,共三十六页。 一、由数量型向质量型转变 我国蛋鸡的发展经历三个阶段 1、 “白色革命”: 1975年在北京建起了中国第一个现代化的种鸡场——北京市种禽公司和第一个现代化的蛋鸡场——红星20万只蛋鸡场。以此为契机,建立了工厂化养鸡方式。 第五页,共三十六页。 2、 “菜篮子工程”: 1988年实施“菜篮子工程”,旨在“发展农副食品生产、保障城市供应”,使城市郊区家禽生产基地得以迅速扩展;
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