第六章质量认证与质量监督.pptVIP

（2）食品包装CQC标志认证 图5-2国家包装和质量环保CQC产品认证 第三十一页，共六十七页。 （3）有机食品认证标志 图5-3有机食品标志 第三十二页，共六十七页。 （4）绿色食品标志 图5-4绿色食品标志 第三十三页，共六十七页。 2．国际商品质量认证标志 （1）U L认证标志 （2）CE标志 （3）GS标志 （4）TUV标志 （5）VDE标志 （6）EMC认证标志 （7）JIS标志 美国UL认证 欧盟CE认证 德国的GS、 TUV/VDE认证 欧共体 EMC认证 日本JIS标志 第三十四页，共六十七页。 （8）国际羊毛标志 （9）BEB标志 （10）NF标志 （11）GBS标志 （12）GOST标志 （13）SG安全认证 （14）CB标志 （15）Nordic标志 国际羊毛标志 英国BEB标志 法国NF标志 加拿大CSA标志 日本JAS标志 第三十五页，共六十七页。 第2节 质量管理体系认证 一、质量管理体系认证的基本概念 商品质量体系认证是指由 第三方公正机构依据质量体系 标准，对供方的质量体系实施 评定，合格者由公证机构颁发 质量体系认证证书，并给予注 册公布，证明供方在特定的产 品范围内具有质量保证能力的 活动。 第三十六页，共六十七页。 质量体系认证区别商品质量认证之处是： 质量体系认证的对象是质量管理体系；质量体系认证的依据是质量体系标准；质量体系认证的目的是为了证明供方的质量体系有能力确保其产品满足规定的要求；质量体系认证的证实方式是对质量体系审核而不是对产品实物实施检验；质量体系认证的证明方式是颁发证书，注册公布，供方可以使用注册标志作宣传，但不得直接用于产品或以其它方式误导产品已经合格；质量体系认证后定期监督供方质量体系但不对产品实物实施监督检验。 第三十七页，共六十七页。 第三十八页，共六十七页。 二、质量管理体系认证的发展和作用 （一）质量管理体系认证的发展 （二）实施ISO9000质量管理体系认证的作用 1．企业实施ISO9000质量管理体系认证后可以强 化质量管理，提高企业效益； 2．获得了国际贸易“通行证”，消除了国际贸易壁 垒 ; 3．节省了第二方审核的精力和费用 ; 4．在产品质量竞争中争得先机 ; 5．避免产品责任 ; 6．有利于国际间的经济合作和技术交流 . 第三十九页，共六十七页。 三、重要的质量管理体系认证 （一）ISO9000族标准简介 1．ISO 9000：2000《质量管理体系—— 基础和术语》 2．ISO 9001：2000《质量管理体系—— 要求》 3．ISO 9004：2000《质量管理体系—— 业绩改进指南》 4．ISO 19011：2000《质量和环境审核指南》 （二）QS 9000质量认证 第四十页，共六十七页。 四、食品质量安全QS认证和GMP认证 （一）食品质量安全QS认证 1．对食品生产企业实施生产许可证制度，对符合 生产条件的企业发放《食品生产许可证》，准 予生产获证范围内的产品，未取得《食品生产 许可证》的企业不准生产食品。 2．对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检 验或检验不合格的食品不准出厂销售。 3．对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入 标志制度。对检验合格的食品要加贴市场准入 标志——QS标志，没有加贴QS标志的食品不 准进入市场销售。 第四十一页，共六十七页。 图5-6食品质量安全QS认证标志 第四十二页，共六十七页。 第四十三页，共六十七页。 （二）药品质量安全GMP 认证 卫生部于1995年开展药 品GMP认证。卫生部卫药发 （1995）第53号“关于开展药 品GMP认证工作的通知”规定，由企业申请药品GMP认证。 药品GMP认证合格的，由省级卫生行政部门发给《药品生产企业许可证》。 第四十四页，共六十七页。 五、环境管理体系认证和安全认证 （一）环境管理体系认证的标准 1． ISO 14001：《环境管理体系—规范及使用指南》 2． ISO 14004：《环境管理体系—