麦味农产品事业部战略构思草.pptVIP

品事部整与略划(草案)撰写 蔡梁1 目录n 农产品领域发展方向和突破重点n 麦味农产品事业部战略构想n 农产品板块战略规划l 目标（战略方向和优先发展）l 方法（治理体系和运营能力）l 标准（绩效方法与评估手段）n 附录1：部门初期建设与运营计划（草案）2 一、战略思考农产品领域突破重点与发展方向当前特点 未来趋势 供应模式 三大重点 四个市场3 1.1发展方向1.1.1 农产品产业链当前特点：l以产定销l以销定产l产品非标准化l消费周期波 动l供应量波 动l损耗高l供应链区隔l联盟合作议价l管理、服务向上游延伸l去过程化l物流贵 配送难l产品同质化l地域性限制l与其他本土生活服务捆l订单农业l解决最后1公里问题4 1.1.2 农产品产业链未来趋势：环节原来未来零售批发生产流通经营需求商超、农贸市场一、二、三级市场同质单一生产自建流通渠道单一企业电商+农场直供+差异特色专业区隔分工合作联盟产品需求（价格）生活需求（价值5 1.1.3 农产品供应链解析：当前主要存在的4种市场供应模式：?F2B2C模式：农场-销售公司-消费者本来生活网解释：该模式主要采取农场直供，垂直电商类企业采取较多特点：锁定消费订单，以销定产；代表：多利有机、尚作有机、久天农场、海佳农场、沱沱工社、?F 2D 2 C 模式：农场-批发商-消费者解释：该模式为传统农产品流通模式，通过三级批发市场进行运转。特点：中间成本过高，农户利润空间小，消费者购买环境堪忧代表：批发市场6 ?F2P2B2C模式：农场-联盟平台-销售公司-消费者解释：该模式的治理核心和运营核心都是“P”端，即联盟平台。通过平台反向输出和整合农场，再顺势疏通“B”端控制、增长“C”端特点：抗风险强、销售渠道多元、上游供应端稳定、议价能力强代表：无?综合电商模式：全国采购-大型电商-消费者解释：大型综合电商瞄准农产品领域（蓝海市场），以其他产品利润补贴农产品形式，加大对农产品电商售卖投入。特点：品牌知名度高、市场覆盖广、技术成熟但对供应端缺乏控制、采购成本高、大多为高附加值产品、冷链物流待建设。代表：中粮我买网、顺丰优选、京东、天猫7 1.2突破重点1.2.1 三个重点：服服务务渠渠道道产产品品数销售流通价值链品品牌牌终端生产供应链人人才才用户资本运营资资本本客户管理人才能力体系法务财务组织制度治理体系流程战略成本绩效8效率 1.2.2 如何突破：突破一：构建F2P2B2C模式，打造农产品供应链网络突破二：建设多元价值主体交互机制，打造涉农产价值链闭环突破三：创新事业部“试验模式”，打造现代标准理体系9 1.2.3 四大市场：F2P2B2C模式多元渠道直营加盟联营渠道直供 生鲜电商实体门店零售终端产品直供市传统批发市场会员消费 人市以销中高个 企餐 学校社区蔬菜市 端会商楼会分商定 场 社产场 酒 企场区店 事店10食 二、战略构想麦味农产品事业部战略构想整体框架 供应网络 战略目标 治理体系 商业模式11 2.1整体框架产品、服务供应供应网络平台联盟治理体系商业模式上游农场、基地和农、专合社休闲农业协会资源供应资源平台、模式输出、议价能力价值中介麦味农业管理、财务、法务、技术、人才金融、投资管理公司金融公司麦味农产品事业部产品、营销、渠道、物流、社交、客户呼叫、商务销售公司价值最大化12 2.2 供应网络2.2.1 传统供应链与供应网络对比：传统1：公司+农户转运一级批发市场二级批发市场三级批发市场社区蔬菜店菜市场生产分销批发消餐饮、食堂分析：1模式是典型的以定模式，中分关多，大部分利批市截留，消者食品安有13 传统2：农场直供自提点自建物流大型连锁超市餐饮、食堂自提生产分销转运零售终端宅配电商平台自建仓储配送人员分析：2模式是以定模式，自建物流、成本高，没了中分，但是通商平台行配送到端的成本移集中在了冷物流、配送和人工、耗。14 麦味模式： F2P2B2C模式管理财务法务技术基地直供专业物流麦味农业直供渠道人才麦味管理生产转运销售零售终端休闲农业协 会会员消费生鲜电商实体门店资源整合模式输出议价能力专业仓储第三方配送分析：麦味模式旨在建立准化定模式，通化、整合会源，按供分工行区隔化管理。通引入第三方物流、降成本、双合作；通盟整体价行生端和售端判；麦味管理向生端企提供管理、、法、技和人才解决方案和准建；通生商、体店取用基数、占端社区市。15 2.2.1 麦味供应模式效益分析：休闲农业协会优化、整合资源消费者便利和产品优议价能力提升企业交易成本更小企业合作更紧密消费者信心消费者获取更优质市场美誉度和知名度管理公司模式输出销售端合作商家上游企业管理更精细化、效率更高产品、服务质量提升企业风险降低合作信心合作愈加市场开发更加农产品事业部价值输出专业、专心、专注进行农产品市场开发和销售用户基数扩大、数据