第五章 微生物的代谢.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第四节 微生物的代谢调节 代谢的调节实质：通过控制酶的生成和酶的活性来实现的. 酶活性调节 酶合成调节 第六十二页，共七十八页，2022年，8月28日 一、酶活性的调节 通过改变现成的酶分子活性来调节新陈代谢的速率的方式。 （一）调节方式： 1、酶活性的激活：指酶在特定物质作用下，从无活性变为有活性或活性提高的过程；常见于分解代谢途径。 2、酶活性的抑制：指酶在特定物质作用下酶活性降低或丧失的过程。酶活性抑制主要指反馈抑制即某代谢途径的终产物过量合成时反过来直接抑制该途径中第1个酶的活性，使整个反应过程减慢或停止，避免终产物过度积累。 第六十三页，共七十八页，2022年，8月28日 凡使反应速度加快的称正反馈； 凡使反应速度减慢的称负反馈（反馈抑制）； 反馈抑制——主要表现在某代谢途径的末端产物过量时可反过来直接抑制 该途径中第一个酶的活性。主要表现在氨基酸、核苷酸合成途径中。 特点：作用直接、效果快速、末端产物浓度降低时又可解除 第六十四页，共七十八页，2022年，8月28日 （二）反馈抑制的类型 1、直线式代谢途径中的反馈抑制： 苏氨酸 ? -酮