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高含糖量液体的真空微波干燥.pdfVIP

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  • 2023-04-23 发布于北京
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高含糖量液体的真空微波干燥.pdf

    一种在真空微波室中干燥高含糖量食物产品例如蜂蜜和糖蜜的方法。所述方法包括：将食物产品装载到真空室中；以及在真空室中将食物产品暴露于45托至250托(60毫巴至333毫巴)范围内的真空压力，同时用微波辐射照射食物产品。这将食物产品干燥并形成多孔结构。所述方法使发泡最小化或防止发泡，并且在防止燃烧的温度下将产品干燥，同时将含水量降低至非常低的水平。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113993391 A (43)申请公布日 2022.01.28 (21)申请号 201980097187.2 (51) Int.C l.

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