高中化学复习课件：羧酸.pptxVIP

第四节　羧酸　羧酸衍生物 第1课时　羧酸;[素养发展目标]　 1．能基于官能团、化学键的特点认识羧酸的组成和结构特点、性质、转化关系。 2．实验探究乙酸、碳酸、苯酚的酸性强弱。了解同位素示踪法在酯化反应机理分析中的应用。 3．结合生产、生活实际，了解羧酸对环境和健康可能产生的影响，培养科学态度与社会责任的学科核心素养。;01;知识点一　羧酸;2．分类 (1)按分子中与羧基相连的烃基的结构分类 ? ? ? ?;(2)按分子中羧基的数目分类 ? ? ? ?;3．常见的羧酸;?;√;√;解析：甲酸的结构式为　　　　　　　，含有羧基和醛基的结构。 A.甲酸含有羧基，能与乙醇发生酯化反应，即取代反应，A说法正确； B.甲酸含有羧基，具有酸的性质，能使紫色石蕊溶液变色，B说法正确； C.1 mol甲酸中含有1 mol羧基，能与足量的金属钠反应产生0.5 mol H2，C说法错误； D.甲酸含有醛基的结构，能与银氨溶液发生氧化反应，D说法正确。;√;解析： A.常温下甲酸是一种无色、有刺激性气味的液体，易溶于水，A正确； B.乙酸的沸点高于丙醇的沸点，B不正确； C.苯甲酸的酸性比碳酸强，根据强酸制弱酸，苯甲酸可以和碳酸氢钠反应制取 CO2，C正确； D.乙二酸具有还原性，高锰酸钾具有氧化性，二者能发生氧化还原反应，可以使酸性KMnO4溶液褪色，D正确。;02;知识点二　羧酸的重要性质;2．化学性质 羧酸的化学性质主要取决于_____官能团。由于受氧原子电负性较大等因素的影响，当羧酸发生化学反应时，羧基结构中如图虚线所示部位的化学键容易断裂。 ? (1)当O—H断裂时，会解离出H＋，使羧酸表现出酸性。;(2)当C—O断裂时，—OH可以被其他基团取代，生成酯、酰胺等羧酸衍生物。 羧酸与醇在酸催化下可以发生酯化反应。利用同位素示踪法可以证实乙酸与乙醇的酯化反应是乙酸分子中羧基的羟基与乙醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分相互结合成酯，其反应可用化学方程式表示如下： _______________________________________________________。;[特别提醒]　在乙酸和乙醇发生酯化反应的实验中，若要提高乙酸乙酯的产率，可采取的措施有： ①乙酸乙酯的沸点比乙酸、乙醇的低，通过加热不断蒸出乙酸乙酯。 ②用长导管导气，使挥发的乙醇和乙酸充分冷凝回流，提高利用率。 ③利用浓硫酸的吸水性使平衡右移，增大反应进行的程度。;乙酸、碳酸和苯酚都具有酸性，利用如图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，比较它们的酸性强弱。 ? ? ? ?;(1)为了达到实验目的，仪器应如何连接？ 提示：仪器连接：A接D、E接B、C接F、G接H、I接J，装置如图： ? ? ? ?;(2)饱和碳酸氢钠溶液的作用是什么？ 提示：除去CO2中混有的乙酸蒸气，防止碳酸与苯酚酸性比较的干扰。 (3)写出有关反应的化学方程式，并比较酸性的强弱。 提示：Na2CO3＋2CH3COOH―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑，酸性：乙酸碳酸； NaHCO3＋CH3COOH―→CH3COONa＋H2O＋CO2↑， 酸性：乙酸碳酸； 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　NaHCO3，酸性：碳酸苯酚。故酸性：乙酸碳酸苯酚。;有机化合物分子中羟基的活泼性比较;√;解析：烃是只含C、H两种元素的有机化合物，乙酸除了含C、H元素外还含有O元素，属于烃的衍生物，故A正确； 分子中含有1个羧基，只有羧基上的氢原子可以电离，属于一元羧酸，故B错误、C正确； 分子中含有碳氧双键，但不能与溴加成，所以不能使溴水褪色，故D正确。;√;√;解析：该物质能与钠反应的官能团有羧基和羟基，能与NaOH反应的官能团有酚羟基和羧基，能与碳酸氢钠反应的官能团有羧基，故1 mol A物质分别消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量分别是3 mol、2 mol、1 mol。故选A。;03;√;1;√;1;√;1;1;1;1;1;1;1;1;04;6;6;√;6;√;6;√;6;√;6;√;6;√;6;√;6;6;6;6;6;6;6;6;6;6;6;6;6;6;6;6;√;6;6;6;6;6;6;6;6;6