《制药工程专业实验》课程教学大纲（本科）.pdfVIP

制药工程专业实验 课程说明 课程名称：制药工程专业实验/Specialized Experiment of Pharmaceutical Engineering 课程类别：专业实践课 学时与学分：96/3 先修课程：生物化学、药剂学、制药工艺学、药物分 、制药设备与车间工艺设计、 药理学。 适应专业：制药工程 教材及参考书：自编实验讲义 主要参考书： 1、卓超、沈永嘉主编.制药工程专业基础实验，北京：高等教育出版社，2006. 2、宋航主编.制药工程专业基础实验，北京：化学工业出版社，2010. 3、林强主编. 制药工程专业基础实验，北京：化学工业出版社，2011. 4 、天津大学 等编.制药工程专业实验指导，北京：化学工业出版社，2005. 二、课程设置的目的与意义 《制药工程专业实验》是制药工程专业的一门独立的专业必修课，是对学生所学 专业课知识的综合运用与实践，通过专业实验，让学生学习一些必需的药物制备技术、 过程质量监控技术及其检测方法、药物制备过程中设备的布置、连接、作用和控制等工 程化训练，学习数据采集、记录及分析处理等，学习如何将实验方案转变成为实际可操 作的实践过程。是增强学生动手能力的重要手段。根据实验内容和需要进行分组，每组 独立完成实验。通过本课程实验的学习，使学生通过理论联系实际，明确药品生产的特 殊性，对药品生产的基本工艺流程有一个完整的感性和理性认识，为以后进行药品的生 产、检验和新药的研制奠定基础 三、课程的基本要求 制药工程的知识面涉及到化学制药、生物制药、药物制剂等多方面，因此基础实验 的设计包含药物合成反应、药物化学、天然药物化学、药物分析、药剂学、制药工艺、 制药分离技术等课程内容的知识要求。训练学生进行化学药物的合成、细胞培养与药用 微生物的筛选、有效成分的提取分离，以及药物基本剂型的制备等的基本方法与技能， 巩固所学的基础知识和理论，加深对药物合成、药物化学理论、化合物性质与反应性能、 生物制药工艺学以及制剂工程学的理解。 知识： 1、掌握合成技巧、合成设计思路以及实验方法，能够完成一定步骤的有机合成； 2、掌握微生物、生物化学等基础实验方法与技能，在生物制药、生物技术方面的 能力得到提高； 3、掌握中药及天然药物经典提取方法的原理及其应用，掌握运用化学方法、光谱 方法来鉴定各类天然药物化合物结构，了解天然化合物的结构修饰等内容； 4 、掌握药物制剂的实验操作，制备基本的常用的药物制剂，对药物制剂进行质量 检查与评定； 5、系统地掌握药典常用的分析方法和实验技术，包括药物鉴别、杂质检查、含量 测定等基本原理和常用仪器的操作技术，培养学生能独立进行药检工作；同时掌握细胞 培养、药物活性研究的基本方法与技能，具有对药物进行初步评价的能力。 能力： 1、具有熟练的文献查阅和文献综述的能力； 2、通过实验，培养学生综合运用已学过的基础课和专业课理论知识的能力，以及 分析问题和解决实际问题的能力； 3、培养学生不同实验技能的综合运用能力，学生对实验的总体把握能力，在解决 复杂工程问题的同时能考虑到社会、健康、安全、法律、文化以及环境等制约因素，培 养学生创新意识以及独立工作的能力。 4 、具备有效交流及团队工作的能力，具有较强的实践管理能力和终身学习能力。 素质： 1、培养学生理论联系实际的作风，严格认真、实事求是的严谨科学态度，养成细 心观察、仔细记录的良好工作习惯； 2、培养学生严格按操作规程使用仪器，养成良好的科学工作作风； 3、了解制药行业生产、设计、研究与开发方面的方针、政策、法规，理解制药工 程技术的社会价值以及工程师的社会责任，树立绿色制造的健康理念，建立良好的职业 道德。 四、课程的基本内容以及重点难点 层次 1：大平台实验（5 个实验项目，共 48 学时） 实验项目 1 超临界流体萃取茶叶中咖啡因（8 学时） 内容提要：超临界萃取茶叶中的咖啡因具有临界温度低、安全无毒、利于传质等独 特优点，可以分离含有热敏性的物质且在高压下对固态基质的渗透比普通溶剂要好。通 过实验了解超临界萃取装置的基本原理和实验方法；了解掌握超临界仪器的使用及使用 过程中的注意事项；得出影响超临界 CO2 流体溶解性能的