养老院日间照料中心食堂承包可行性报告.pdfVIP

柏兴无纺布制品有限公司 食堂承包经营管理可行性报告 上海凤怡餐饮管理有限公司 制定 目录 一、前言02 二、企业基本情况简介03 三、组织架构及人员配置管理流程05 四、可行性报告 07 五、伙食管理经营运作流程15 六、食材验收及贮存管理16 七、食堂安全卫生管理18 八、服务质量承诺 20 九、公司风采展示 20 十、结语 21 十一、附件（资质证明、部分成功案例、承包合同样本、各种检验检疫报告） 一、前言 公司餐厅向社会托管经营，是当前许多企业提高内部服务品质，节支降耗的 最佳选择，也是社会发展带来细分工的结果。作为应运而生和专业性服务企业， 我公司将能够援引现有的经营及管理资源，为贵公司餐厅服务。并坚信通过诚信、 规范的合作，一定能够实现互利、双赢的合作成果。依据贵公司的要求和限定， 我公司于此提交关于 xxxxxxx 餐厅承管的可行性报告。 二 企业基本情况 （简介） 上海凤怡餐饮管理有限公司是一家专门为企事业单位提供食堂承包、食堂外 包、餐饮管理、食堂托管承包等业务，以食堂承包为核心业务，自公司成立以来， 秉承 “规范经营，诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系， 美味实惠的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，艰苦创业，以 “卫生 第一、品质第一、安全第一、服务第一、礼仪第一”服务于社会，经过六年的不 懈努力公司规模不断拓展壮大，业务遍及京、江、浙、沪地区，我公司资源现已 长期与无公害蔬菜基地以及卫生部门检查合格的屠宰市场合作，本着新鲜卫生优 质的原则，用较低的成本，提高市场竞争力，公司热忱欢迎社会各界前来参观咨 询。在互惠互利的基础上，共同开拓二十一世纪市场合作共创未来，携手美好明 天！ 基本资料 名称：上海凤怡餐饮管理有限公司 国别;中国 成立和注册时间： 注册地址： 注册资金：五十万元人民币 业务类型：餐饮企业管理 法定代表人姓名： 联系人： 联系电话： 传真： 三 组织架构及管理流程 A、公司领导的管理流程图 总经理 ↓ 副总经理 ↓ 市场营销 ↓ 采购物流部 企划部 食堂主管 ↓ 食品监督员 ↓ 食品营养师 食堂从业人员管理培训考核流程图