物流成本管理_ 课件 第二章 物流系统要素与物流成本的构成.pptx

第二章 物流系统要素与物流成本的构成《物流成本管理》目录第一节 企业物流系统要素与物流成本基本构成第二节 制造企业物流成本的构成内容及案例分析第三节 商品流通企业物流成本的构成内容及案例分析第四节 物流企业的物流成本构成内容及案例分析第五节 社会物流成本的构成内容1企业物流系统要素与物流成本基本构成一、企业物流系统的要素1）企业物流的水平结构要素物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员、通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物资的空间效用和时间效用，在保证社会再生产顺利进行的前提下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。二、物流成本的含义人们可以从不同的角度来对物流成本进行观察和分析，观察和分析的角度不同，对物流成本的认识也就不同，物流成本的含义也就不同。有学者认为：“按实体的经营性质不同，可将物流成本分为制造企业物流成本和流通企业物流成本两大类型。”在本书中，按照人们进行物流成本管理和控制的不同角度，把物流成本分成社会物流成本、货主企业（包括制造企业和商品流通企业）物流成本以及物流企业的物流成本三个方面。其中，社会物流成本是宏观意义上的物流成本，而货主企业物流成本以及物流企业物流成本是微观意义上的物流成本。不同角度的物流成本有着不同的含义。企业的生产经营活动一般由原材料供应、生产、流通销售、废弃回收等基本环节组成，在每个环节后面都有物流系统的支持，因此企业的物流系统在水平结构上往往可以分为供应物流子系统、生产物流子系统、销售物流子系统、配送物流子系统以及回收废弃物流子系统等。我们常说的企业物流就是指对企业生产经营过程各个环节和各个阶段物流子系统进行集成而形成的物流系统。而物流企业可以为制造企业和流通企业提供单个环节的物流服务，也可以为他们提供全过程的集成物流服务。2）企业物流的垂直结构要素企业物流系统的垂直结构构成包括管理层、控制层和作业层三个层次，物流系统通过这三个层次的协调配合实现其总体功能。1.管理层。管理层的主要任务是对整个物流系统进行统一的计划、实施和控制，其主要工作内容包括：物流系统战略规划、系统控制和绩效评定，以形成有效的反馈约束和激励机制。2.控制层。控制层的主要任务是控制物料流动过程。其主要工作包括：采购、原材料库存计划与控制、用料管理、生产计划与控制、成品库存计划与控制、订单处理与客户服务、回收计划与控制等。3.作业层。作业层的主要任务是完成物料的时间转移和空间转移，主要工作包括：进货运输、原材料仓储、厂内运输、在制品和半成品储存、发货运输、成品仓储、回收运输与仓储等。可以看到，物流活动几乎渗入到企业的所有生产经营活动和管理工作中，对企业的影响甚为重要。1.运输运输功能是物流系统最主要的功能之一，它的任务是对物资进行较长距离的空间移动，物流部门通过运输解决物资在生产地点和需求地点之间的空间距离问题，从而创造商品的空间效益，实现其使用价值，以满足社会需要。运输的主要目的是要用最低的成本、最小的损耗，将产品从一个地方转移到另一个地方，因为生产、流通和消费活动需要使流体发生空间转移，五六系统是通过载体实现这种转移的。2.仓储仓储在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用，是物流的另一个中心环节。仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间上的效果。仓储是对在库或在途商品的数量和品质以及运作进行的管理，以防止商品数量减少、质量发生变化。另外，提高劳动生产率，减少在储存作业过程中的保管、装卸、包装费用以及商品损耗，加快商品在储存过程中的作业时间等也是其职责。另外，库存控制也是仓储管理的一项重要任务。3.包装无论是产品还是原材料，在搬运输送之前一般都要加以某种程度的包装捆扎和装入适当容器，以保证产品完好地运送到消费者手中，所以包装被称为生产的终点，同时又是物流的起点。包装的作用是保护物品，使物品的形状、性能、品质在物流过程中不受损坏。通过包装还使物品形成一定的单位，作业时便于处置。此外，包装还可以使物品醒目美观，以促进销售。因此，根据目的不同，包装也可以分为销售包装与物流包装两大类。4.装卸搬运装卸与搬运是指在指定的地点以人力或机械设备装入或卸下物品。一般发生在同一地域范围内（如车站、工厂、仓库等），装卸一般指上下方向物品的移动，而搬运则是物品横向或斜向的移动。装卸搬运活动是物流各项活动中出现频率最高的一项作业，其活动效率的高低直接影响到物流整体效率。5.流通加工流通加工是物流中具有一定特殊意义的活动，即在商品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售，维护商品质量，实现物流的高效率所采用的使商品发生形状和性质的变化活动，比如剪板加工、冷冻加工、分装加工、组装加工、精加工等。流通加工是物流